Wohltuende Hühnerbrühe
Suppe
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
2 Std 30 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Beschreibung
Diese Hühnerbrühe ist ein Klassiker, der nie versagt, besonders an kalten Tagen. Ich bereite sie schon immer zu und es ist ein Gericht, das die Seele wärmt. Das Huhn ist zart und saftig, und das Gemüse verleiht ihm einen unglaublichen Geschmack. Es ist perfekt, wenn man etwas Leichtes, aber Nahrhaftes braucht, oder einfach nur ein hausgemachtes und geschmackvolles Gericht genießen möchte. Außerdem ist es ein sehr günstiges und einfach zuzubereitendes Rezept. Du kannst Suppennudeln hinzufügen, um es vollständiger zu machen. Ein ideales Gericht für die ganze Familie!
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 Prise Salz
-
1 kilogramo Huhn
-
2 litros Wasser
-
100 gramos Zwiebel
-
1 Stück Karotte
-
1 Stück Lauch
-
125 gramos Suppennudeln
-
1 rama Rosmarin
-
1 rama Thymian
-
1 hoja Lorbeerblatt
Zubereitung (9 Schritte)
Huhn vorbereiten
1 Kilogramm Huhn waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Beiseite stellen.
Zwiebel zerkleinern
100 Gramm Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
Huhn und Gemüse hinzufügen
Das gehackte Huhn, 1 ganze Karotte, 1 ganzer Lauch, 2 Liter Wasser, 1 Prise Salz, 1 Rosmarinzweig, 1 Thymianzweig und 1 Lorbeerblatt in den Mixtopf geben.
Brühe kochen
120 Minuten/100°C/Stufe 1 programmieren.
Huhn zerpflücken
Das Huhn aus dem Mixtopf nehmen und zerpflücken. Beiseite stellen.
Brühe abseihen
Die Brühe mit einem feinen Sieb abseihen und zurück in den sauberen Mixtopf gießen.
Nudeln hinzufügen
125 Gramm Suppennudeln in die Brühe geben.
Nudeln kochen
7 Minuten/100°C/Stufe 1/Linkslauf programmieren.
Zerpflücktes Huhn hinzufügen
Das zerpflückte Huhn in den Mixtopf geben und mit dem Spatel vermischen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Marta Gil
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergene
- Sellerie
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags