Bunter Hackfleisch-Salat mit Tortilla-Chips

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Salat

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

6

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieser bunte Hackfleisch-Salat mit Tortilla-Chips ist ein echter Hingucker auf jeder Party! Ich mache ihn besonders gerne im Sommer, weil er so schön frisch und leicht ist. Das knusprige Hackfleisch harmoniert perfekt mit dem knackigen Eisbergsalat, den Kidneybohnen, dem Mais und den Paprikawürfeln. Die Salsa-Schmand-Soße gibt dem Ganzen eine würzige Note. Und das Beste: Er ist super schnell zubereitet und lässt sich prima vorbereiten. Ein absolutes Lieblingsrezept, das immer gut ankommt!

Zutaten (11 Zutaten)

  • 1 Stück Eisbergsalat
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgeschüttete
  • 1 Dose Mais mit Sud
  • 1 Stück Paprikaschote, rote, gewürfelte
  • 1 Stück Paprikaschote, gelbe, gewürfelte
  • 3 Stück Tomaten in Scheiben
  • 1 Beutel Käse, geriebener
  • 500 g Hackfleisch, gemischtes
  • 1 Beutel Tortillachips
  • 1 Becher Schmand oder saure Sahne
  • 1 Flasche Sauce Mexicana Salsa

Zubereitung (6 Schritte)

1

Eisbergsalat vorbereiten

Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Anschließend in eine große Schüssel geben.

2

Gemüse und Käse schichten

Abgeschüttete Kidneybohnen, Mais mit Sud, gewürfelte rote und gelbe Paprika, Tomatenscheiben und geriebenen Käse auf den Eisbergsalat schichten.

3

Hackfleisch anbraten

Hackfleisch in einer Pfanne krümelig und knusprig anbraten. Anschließend abkühlen lassen.

4

Hackfleisch auf Salat geben

Das abgekühlte Hackfleisch auf den Salat geben und die Tortilla-Chips als Rand außen herum verteilen.

5

Soße zubereiten

Thermomix® Einstellung
10 Sek./Stufe 3

Schmand oder saure Sahne und Sauce Mexicana Salsa in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

10
6

Soße verteilen

Die Salsa-Soße in die Mitte der Chips geben. Kurz vor dem Verzehr alles gut durchmischen.

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Erstellt von

Marie Meier

Marie Meier

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