Name: Djuvec Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Geschnetzeltes; 300 g roher Reis; 6 EL Tomatenmark; 1 l Gemüsebrühe; 2 TL Zucker; 3 EL Petersilie; Salz; Pfeffer; Paprika; Öl

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Zubereitungszeit

40 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Dieser Djuvec Reis ist ein deftiges Hauptgericht mit Geschnetzeltem, Reis und Gemüsebrühe. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für die Studentenküche. Mit einer Zubereitungszeit von ca. 40 Minuten ist es schnell auf dem Tisch. Die Petersilie sorgt für eine frische Note.

Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung (4 Schritte)

Fleisch anbraten

Fleisch mit etwas Öl in einer separaten Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tomatenmark und Paprika hinzufügen

6 EL Tomatenmark und 2 TL Paprika zum angebratenen Fleisch in der Pfanne geben und kurz mitrösten.

Reis und Gemüsebrühe hinzufügen

300g rohen Reis, das Fleisch aus der Pfanne und 1 l Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. 2 TL Zucker und 3 EL Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Köcheln lassen

Thermomix® Einstellung

20 Min./100°C/Stufe 1 100°C

Den Djuvec Reis ca. 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Dabei immer mal wieder umrühren. Je nach Reissorte kann die Kochzeit variieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.

20 Min.