Herzhafte Hühnchen und Champignon Auflauf

Beschreibung

Dieser Hühnchen- und Pilzauflauf ist ein wohltuendes und sättigendes Gericht, perfekt für einen kühlen Abend. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Die cremige Sauce, das zarte Hühnchen und die erdigen Pilze ergeben eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen zu verwerten, und die Zugabe von Zuckermais verleiht ihm eine süße Note. Das Kartoffel-Topping verleiht ihm ein rustikales Gefühl und macht es zu einer herzhaften und vollständigen Mahlzeit. Fügen Sie gerne andere Gemüsesorten wie Erbsen oder Karotten für zusätzliche Nährstoffe hinzu. Dieser Auflauf ist auch ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten – bereiten Sie ihn einfach im Voraus zu und backen Sie ihn, wenn Sie bereit sind.

Zutaten (11 Zutaten)

• 50 g Butter
• 1 Stück Zwiebel
• 100 g Champignons
• 40 g glattes Mehl
• 1 Würfel Hühnerbrühe Würfel
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 Prise Senfpulver
• 250 g gekochtes Hühnchen
• 2 handfuls einer gemischten Packung Zuckermais
• 2 Stück große Kartoffeln
• 1 knob Butter

Zubereitung (9 Schritte)

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