Cazuela de Pollo y Arroz

Name: Cazuela de Pollo y Arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 4 cdta aceite de oliva; 2 cups champiñones frescos en rodajas; 2 cups arroz blanco cocido; 16 ounce salsa; 8 ounce pechugas de pollo deshuesadas, cocidas y en dados; 4 ounce queso Cheddar rallado; 6 cda crema agria

Cazuela

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta cazuela de pollo y arroz es un plato reconfortante y fácil de preparar que es perfecto para una cena entre semana. He estado preparando esta receta para mi familia durante años, ¡y siempre es un éxito! La combinación de pollo tierno, champiñones salados, arroz esponjoso y salsa picante crea una comida deliciosa y satisfactoria. También es una excelente manera de utilizar el pollo cocido sobrante. Siéntase libre de agregar otras verduras como pimientos o maíz para obtener más sabor y nutrición. Esta cazuela también es ideal para preparar comidas: simplemente ensámblela con anticipación y hornee cuando esté listo. ¡Disfrutar!

Ingredientes (7 ingredientes)

4 cdta aceite de oliva
2 cups champiñones frescos en rodajas
2 cups arroz blanco cocido
16 ounce salsa
8 ounce pechugas de pollo deshuesadas, cocidas y en dados
4 ounce queso Cheddar rallado
6 cda crema agria

Preparación (4 pasos)

Saltear Champiñones

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Coloque 4 cucharaditas de aceite de oliva y 2 tazas de champiñones frescos en rodajas en el vaso. Sofría durante 5 minutos a 120°C en velocidad 1.

300

Combinar Ingredientes

En un tazón aparte, combine los champiñones salteados, 2 tazas de arroz blanco cocido, 1 bote (16 onzas) de salsa, 8 onzas de pechugas de pollo deshuesadas cocidas y en dados, 4 onzas de queso Cheddar rallado y 6 cucharadas de crema agria. Mezcle bien para asegurar que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.

Transferir a la Fuente para Hornear

Transfiera la mezcla combinada a una fuente para hornear engrasada. Extienda uniformemente para asegurar una cocción constante.

Hornear la Cazuela

Hornee en un horno precalentado a 175°C (350°F) durante 25 a 35 minutos, o hasta que la cazuela esté caliente y el queso esté derretido y burbujeante.