Hühnchen und Reis Auflauf

Name: Hühnchen und Reis Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 4 TL Olivenöl; 2 cups frische geschnittene Pilze; 2 cups gekochter weißer Reis; 16 ounce Salsa; 8 ounce entbeinte Hähnchenbrüste, gekocht und gewürfelt; 4 ounce geriebener Cheddar Käse; 6 EL saure Sahne

Auflauf

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Hühnchen-und-Reis-Auflauf ist ein wohltuendes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist. Ich mache dieses Rezept seit Jahren für meine Familie und es ist immer ein Hit! Die Kombination aus zartem Hühnchen, herzhaften Pilzen, lockerem Reis und pikanter Salsa ergibt eine köstliche und sättigende Mahlzeit. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen zu verwerten. Fügen Sie nach Belieben anderes Gemüse wie Paprika oder Mais hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Dieser Auflauf ist auch ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten – bereiten Sie ihn einfach im Voraus zu und backen Sie ihn, wenn Sie bereit sind. Viel Spaß!

Zutaten (7 Zutaten)

4 TL Olivenöl
2 cups frische geschnittene Pilze
2 cups gekochter weißer Reis
16 ounce Salsa
8 ounce entbeinte Hähnchenbrüste, gekocht und gewürfelt
4 ounce geriebener Cheddar Käse
6 EL saure Sahne

Zubereitung (4 Schritte)

Pilze andünsten

Thermomix® Einstellung

5 Min./120°C/Stufe 1 120

4 Teelöffel Olivenöl und 2 Tassen frische geschnittene Pilze in den Mixtopf geben. 5 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 andünsten.

300

Zutaten vermischen

In einer separaten Schüssel die angedünsteten Pilze, 2 Tassen gekochten weißen Reis, 1 (16 Unzen) Glas Salsa, 8 Unzen gekochte und gewürfelte entbeinte Hähnchenbrüste, 4 Unzen geriebenen Cheddar-Käse und 6 Esslöffel saure Sahne vermischen. Gut vermischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.