Hähnchen-Käse-Speck-Röllchen

Name: Hähnchen-Käse-Speck-Röllchen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hähnchenoberschenkel; 150 g Käse; 150 g Bacon in Scheiben; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Hauptgericht

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Diese Hähnchen-Käse-Speck-Röllchen sind ein leckeres und einfach zuzubereitendes zweites Gericht, perfekt für ein Familienessen oder mit Freunden. Die Kombination aus zartem Hähnchen, schmelzendem Käse und knusprigem Speck ist einfach unwiderstehlich. Ich bereite sie oft zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchte. Sie können mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder Ofenkartoffeln serviert werden. Ein Tipp: Für einen intensiveren Geschmack probieren Sie einen gereiften Käse. Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell, ideal auch für diejenigen, die wenig Erfahrung in der Küche haben.

Zutaten (4 Zutaten)

4 Stück Hähnchenoberschenkel
150 g Käse
150 g Bacon in Scheiben
1 Prise Schwarzer Pfeffer

Zubereitung (5 Schritte)

Vorbereitung des Hähnchens

Die Hähnchenoberschenkel entbeinen und leicht klopfen, um sie flacher zu machen. Dieser Schritt erleichtert das Aufrollen der Röllchen.

Würzen und Füllen

Das Innere der Hähnchenoberschenkel mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Den Käse in Streifen schneiden und je einen auf jeden Hähnchenoberschenkel legen, fast so, als ob er den Knochen ersetzen sollte. Die Hähnchenoberschenkel auf sich selbst rollen und dabei kompakte Röllchen formen.

Einwickeln in Speck

Jede Roulade mit ein oder zwei Scheiben Speck umwickeln und darauf achten, dass sie gut verschlossen sind. Dieser Schritt verleiht den Röllchen Geschmack und Knusprigkeit.

Backen im Ofen

Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C 35 Minuten backen, oder im Umluftofen bei 170°C für die gleiche Zeit. Backen, bis der Speck goldbraun ist.