Kalte Erdnussbutter-Köstlichkeit

Name: Kalte Erdnussbutter-Köstlichkeit
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml frische Sahne; 200 g Kondensmilch; 100 g Erdnussbutter; 40 g geröstete Erdnüsse

Eis

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Zubereitungszeit

6 Std 20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses Erdnussbutter-Eis ist eine wahre Köstlichkeit, perfekt zur Erfrischung an heißen Sommertagen. Die Kombination aus frischer Sahne, Kondensmilch und Erdnussbutter ergibt eine cremige Konsistenz und einen unwiderstehlichen Geschmack. Die Zubereitung ist mit dem Thermomix® sehr einfach, auch wenn die Gefrierzeit etwas Geduld erfordert. Ich liebe es, weil es eine köstliche und glutenfreie Alternative zu traditionellem Eis ist. Wenn Sie möchten, können Sie für eine noch speziellere Note auch ein paar Zartbitterschokoladenstückchen hinzufügen! Ideal für einen Snack oder als Dessert nach dem Abendessen.

Zutaten (4 Zutaten)

250 ml frische Sahne
200 g Kondensmilch
100 g Erdnussbutter
40 g geröstete Erdnüsse

Zubereitung (4 Schritte)

Schlagsahne

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3.5

Die sehr kalte frische Sahne in den sauberen und trockenen Mixtopf geben. Mit dem Schmetterling für 2 Min./Stufe 3.5 schlagen, bis eine schaumige und feste Konsistenz entsteht. Die Konsistenz prüfen und bei Bedarf einige Sekunden verlängern.

120

Hinzufügen der Zutaten

Thermomix® Einstellung

1 Min./Stufe 3 Linkslauf

Die kalte Kondensmilch und Erdnussbutter in den Mixtopf zur Schlagsahne geben. Mit dem Schmetterling für 1 Min./Stufe 3, Linkslauf vorsichtig verrühren, um die Zutaten gut zu vermischen.

Erdnüsse unterrühren

Den Schmetterling entfernen. Die gehackten, gerösteten Erdnüsse in den Mixtopf geben und vorsichtig mit dem Spatel unterrühren, um sie gleichmäßig in die Mischung einzuarbeiten.

Gefrieren

Die Mischung in eine Schüssel oder eine zum Einfrieren geeignete Form geben. Noch einige gehackte Erdnüsse auf der Oberfläche verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.