Delicato Gelato alla Vaniglia

Name: Delicato Gelato alla Vaniglia
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g panna fresca; 350 g latte condensato; 5 g essenza di vaniglia; estratto di vaniglia

Gelato

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Tempo di cottura

6 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Dieses Gelato alla Vaniglia ist ein wahrer Genuss! Ich mache es schon seit Jahren und es kommt immer gut an. Die Zubereitung ist denkbar einfach und gelingt mit dem Thermomix® im Handumdrehen. Die Kombination aus frischer Sahne und Kondensmilch sorgt für eine unglaublich cremige Konsistenz, während die Vanille für das gewisse Etwas sorgt. Perfekt für warme Sommertage oder als krönender Abschluss eines gelungenen Dinners. Ein absolutes Lieblingsrezept, das ich jedem nur wärmstens empfehlen kann! Und das Beste: Es ist so einfach, dass es auch von Kochanfängern problemlos zubereitet werden kann.

Ingredienti (4 ingredienti)

500 g panna fresca
350 g latte condensato
5 g essenza di vaniglia
estratto di vaniglia

Preparazione (4 passaggi)

Panna montata

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 3,5

Den Schmetterling in den Mixtopf einsetzen. 500 g frische Sahne in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3,5 mit dem Schmetterling steif schlagen. Den Schmetterling entfernen und die Sahne umfüllen.

180

Zutaten mischen

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

350 g Kondensmilch, 5 g Vanilleextrakt und etwas Vanillearoma in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Sahne unterheben

Die geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Spatel unter die Mischung im Mixtopf heben, bis eine homogene Masse entsteht. Dabei darauf achten, dass die Sahne nicht zusammenfällt.

Einfrieren

Die Gelato-Masse in eine Kuchenform füllen und glattstreichen. Mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach stellen.