Herzhafte Hühnchen- und Gemüsepastete

Name: Herzhafte Hühnchen- und Gemüsepastete
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hühnerbrust ohne Haut und Knochen; 14.1 ounce verpackter Doppelkrusten-Pastetenteig, aufgetaut; 2 Dose Gemischtes Gemüse, abgetropft; 10.5 Dose Kondensierte Hühnercremesuppe

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Zubereitungszeit

1 Std 15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese wohltuende Hühnchen- und Gemüsepastete ist ein Familienliebling! Ich mache sie schon seit Jahren, und sie ist immer ein Hit, besonders an kalten Winterabenden. Dank einiger einfacher Zutaten ist sie unglaublich einfach zuzubereiten. Die cremige Füllung, vollgepackt mit zartem Hühnchen und gemischtem Gemüse, ist von einer flockigen Teigkruste umschlossen. Fügen Sie gerne Ihre Lieblingskräuter oder -gewürze hinzu, um den Geschmack anzupassen. Diese Pastete ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein zwangloses Treffen mit Freunden. Sie eignet sich auch hervorragend, um übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen zu verwerten. Viel Spaß!

Zutaten (4 Zutaten)

4 Stück Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
14.1 ounce verpackter Doppelkrusten-Pastetenteig, aufgetaut
2 Dose Gemischtes Gemüse, abgetropft
10.5 Dose Kondensierte Hühnercremesuppe

Zubereitung (6 Schritte)

Ofen vorheizen

Den Ofen auf 190 Grad C (375 Grad F) vorheizen.

Huhn kochen

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Stufe 1 100

4 Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen in den Thermomix geben. Genug Wasser hinzufügen, um das Huhn zu bedecken. Kochen, bis das Huhn innen nicht mehr rosa ist, etwa 15 Minuten. 15 Min./100°C/Stufe 1.

900

Huhn würfeln

Das gekochte Huhn aus dem Thermomix nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Tortenboden vorbereiten

Den Boden und die Seiten einer 23 cm (9 Zoll) Tortenform mit 1 Tortenboden auslegen.

Füllungszutaten vermischen

In einer großen Schüssel 2 Dosen gemischtes Gemüse (abgetropft), 1 Dose kondensierte Hühnercremesuppe und das gewürfelte Huhn verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung in den vorbereiteten Tortenboden gießen.

Abdecken und backen

Die Pastete mit dem restlichen Tortenboden bedecken. Die Teigränder festdrücken und Schlitze in den oberen Teig schneiden. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kruste goldbraun ist, etwa 45 Minuten.