Festlicher Käse-Kugel-Kranz

Name: Festlicher Käse-Kugel-Kranz
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 225 g Frischkäse; 225 g geriebener Monterey-Jack-Käse; 0.5 Päckchen Taco-Würzmischung; 1 Bund frischer Koriander, Stiele entfernt; 4 stalk grüne Zwiebeln, grob gehackt; 1 Dose gewürfelte grüne Chili-Schoten; 1 Stück mittelgroße Roma-Tomate, entkernt und gewürfelt; 2 EL fein gehackte weiße Zwiebel; 1 Stück mittelgroße Jalapeno-Pfeffer, entkernt und fein gehackt

Fingerfood

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Zubereitungszeit

4 Std 30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Festlicher Käse-Kugel-Kranz ist in 4 Std 30 Min fertig und ergibt 12 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser festliche Käse-Kugel-Kranz ist eine köstliche Vorspeise, perfekt für Feiertagszusammenkünfte oder jeden besonderen Anlass. Ich mache das schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit! Die cremige Käsebasis, angereichert mit Taco-Gewürz und besetzt mit frischem Koriander, grünen Zwiebeln und einem Hauch von Schärfe von der Jalapeno, erzeugt eine Geschmacksexplosion. Das lebendige Tomaten- und Zwiebel-Topping verleiht eine frische, farbenfrohe Note. Es ist einfach im Voraus zuzubereiten, was es ideal für stressfreie Unterhaltung macht. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingscrackern oder Tortilla-Chips für einen Publikumsliebling!

Zutaten (9 Zutaten)

225 g Frischkäse
225 g geriebener Monterey-Jack-Käse
0.5 Päckchen Taco-Würzmischung
1 Bund frischer Koriander, Stiele entfernt
4 stalk grüne Zwiebeln, grob gehackt
1 Dose gewürfelte grüne Chili-Schoten
1 Stück mittelgroße Roma-Tomate, entkernt und gewürfelt
2 EL fein gehackte weiße Zwiebel
1 Stück mittelgroße Jalapeno-Pfeffer, entkernt und fein gehackt

Zubereitung (9 Schritte)

Die Schüssel vorbereiten

Legen Sie eine 16-Unzen-Schüssel mit Frischhaltefolie aus, wobei Sie überschüssiges Material über die Seiten hängen lassen. Dies erleichtert das spätere Entfernen der Käsekugel.

Käse und Gewürze mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

225 g Frischkäse, 225 g Monterey-Jack-Käse und ½ Packung Taco-Würzmischung in den Thermomix-Behälter geben. 20 Sek./Stufe 4 verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.

Gemüse hinzufügen und pulsieren

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

4 Stängel grob gehackte grüne Zwiebeln, ½ Bund frische Korianderblätter und 1 Dose (4 Unzen) gewürfelte grüne Chili-Schoten in den Thermomix-Behälter geben. 5 Sek./Stufe 3 pulsieren, bis alles gut mit grünen Sprenkeln vermischt ist; nicht vollständig verarbeiten.

Umfüllen und kühlen

Die Käsemischung in die ausgelegte Schüssel geben und glatt drücken. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder bis zu 8 Stunden oder über Nacht kühlen.

Umdrehen und formen

Käse auf eine Servierplatte stürzen und Plastik entfernen. Verwenden Sie ein kleines Schnapsglas oder einen Löffel, um ein Loch in der Mitte des Käses zu erzeugen, um eine Kranzform zu bilden.

Koriander-Topping vorbereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Übrige Korianderblätter im Thermomix 3 Sek./Stufe 5 fein hacken.

Mit Koriander bedecken

Die Oberseite des Käses leicht mit dem gehackten Koriander bedecken.

Tomaten-Topping vorbereiten

1 mittelgroße gewürfelte Roma-Tomate, 2 Esslöffel fein gehackte weiße Zwiebel und 1 mittelgroße entkernte und fein gehackte Jalapeno-Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.