Corona Festiva de Bola de Queso

Name: Corona Festiva de Bola de Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 225 g queso crema; 225 g queso Monterey Jack, rallado; 0.5 sobre sazón para tacos; 1 manojo cilantro fresco, tallos retirados; 4 stalk cebollas verdes, picadas en trozos grandes; 1 lata pimientos chiles verdes en cubitos; 1 unidad tomate Roma mediano, sin corazón y en cubitos; 2 cda cebolla blanca finamente picada; 1 unidad pimiento jalapeño mediano, sin semillas y finamente picado

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Tiempo de cocción

4 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Corona Festiva de Bola de Queso está lista en 4 h 30 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta festiva corona de bola de queso es un aperitivo delicioso, perfecto para reuniones festivas o cualquier ocasión especial. ¡He estado haciendo esto durante años y siempre es un éxito! La base de queso cremosa, infundida con sazón para tacos y tachonada con cilantro fresco, cebollas verdes y un toque de especia del jalapeño, crea una explosión de sabor. El vibrante aderezo de tomate y cebolla agrega un toque fresco y colorido. Es fácil de preparar con anticipación, lo que lo hace ideal para un entretenimiento sin estrés. ¡Sirva con sus galletas saladas o totopos favoritos para un delicioso placer para la multitud!

Ingredientes (9 ingredientes)

225 g queso crema
225 g queso Monterey Jack, rallado
0.5 sobre sazón para tacos
1 manojo cilantro fresco, tallos retirados
4 stalk cebollas verdes, picadas en trozos grandes
1 lata pimientos chiles verdes en cubitos
1 unidad tomate Roma mediano, sin corazón y en cubitos
2 cda cebolla blanca finamente picada
1 unidad pimiento jalapeño mediano, sin semillas y finamente picado

Preparación (9 pasos)

Preparar el tazón

Forre un tazón de 16 onzas con papel film, permitiendo que el exceso cuelgue sobre los lados. Esto hará que sea más fácil quitar la bola de queso más tarde.

Combine el queso y el sazón

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Agregue 225g de queso crema, 225g de queso Monterey Jack y ½ paquete de sazón para tacos al vaso Thermomix. Procese durante 20 Seg./Stufe 4 hasta que estén bien combinados.

Agregue verduras y pulse

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Agregue 4 tallos de cebollas verdes picadas en trozos grandes, ½ manojo de hojas de cilantro fresco y 1 lata (4 onzas) de pimientos chiles verdes en cubitos al vaso Thermomix. Pulse durante 5 Seg./Stufe 3 hasta que estén bien combinados con motas de verde; no procese completamente.

Transferir y refrigerar

Transfiera la mezcla de queso al tazón forrado y presione para alisar. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas o hasta 8 horas o durante la noche.

Invertir y dar forma

Invierta el queso en una fuente para servir y retire el plástico. Use un vaso pequeño o una cuchara para crear un agujero en el centro del queso para formar una forma de corona.

Preparar el aderezo de cilantro

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pique finamente las hojas de cilantro restantes en el Thermomix durante 3 Seg./Stufe 5.

Cubrir con cilantro

Cubra ligeramente la parte superior del queso con el cilantro picado.

Preparar el aderezo de tomate

Combine 1 tomate Roma mediano en cubitos, 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada y 1 pimiento jalapeño mediano sin semillas y finamente picado en un tazón pequeño.