Ensalada de cuscús con pimiento rojo y hierbas

Descripción

¡Esta ensalada de cuscús es un verdadero atractivo y tiene un sabor simplemente delicioso! La combinación de cuscús, pimiento rojo crujiente, pepino y hierbas frescas como el perejil y la melisa la convierte en un plato ligero y refrescante. El concentrado de tomate le da a la ensalada un hermoso color y un sabor ligeramente dulce. Perfecto como acompañamiento para la parrilla, para un picnic o simplemente como un almuerzo ligero. La ensalada se puede preparar bien y sabe mejor cuando está bien empapada. ¡Una necesidad absoluta para todos los amantes del cuscús!

Ingredientes (11 ingredientes)

• 2 Tasse/n Cuscús
• 3 Tasse/n Agua, hirviendo
• 0.33 unidad Pepino(s)
• 1 unidad Pimiento(s), rojo, pequeño
• 1 manojo Perejil
• 1 manojo Melisa
• 3 cda Aceite de oliva
• 5 cda Aceite de girasol
• 3 cda Concentrado de tomate, triple concentrado
• 0.5 unidad Limón(es), zumo de
• 2 Zehe/n Diente(s) de ajo, pequeño

Preparación (7 pasos)

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