Cremiges Hähnchen mit Karotten und Curry

Name: Cremiges Hähnchen mit Karotten und Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hähnchenschnitzel; 4 Stück Karotte; 20 cl Schlagsahne; 2 TL Curry; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel; 150 ml Wasser; Salz; Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses cremige Hähnchen mit Karotten und Curry ist ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für Herbstabende. Ich bereite es oft für ein schnelles Abendessen unter der Woche zu, da es mit dem Thermomix® sehr einfach zuzubereiten ist. Die Karotten bringen eine süße Note, während das Curry das Gericht mit seinen würzigen Aromen erwärmt. Die Schlagsahne macht das Ganze cremig und lecker. Dieses Gericht ist ideal für die ganze Familie und kann mit Basmatireis oder Salzkartoffeln serviert werden. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (9 Zutaten)

4 Stück Hähnchenschnitzel
4 Stück Karotte
20 cl Schlagsahne
2 TL Curry
2 EL Olivenöl
1 Stück Zwiebel
150 ml Wasser
Salz
Pfeffer

Zubereitung (4 Schritte)

Zubereitung der Zutaten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Die Zwiebel schälen und halbieren. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 hacken. Die Seiten des Mixtopfs mit dem Spatel abkratzen. Olivenöl hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Hinzufügen von Hähnchen und Karotten

Thermomix® Einstellung

2 Min./120°C/Stufe 1 120

Die Hähnchenschnitzel in Würfel schneiden. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Die gewürfelten Hähnchen in den Mixtopf geben und 2 Min./120°C/Stufe 1 garen.

120