Pollo Cremoso con Jamón al Queso

Name: Pollo Cremoso con Jamón al Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 unidad pechugas de pollo; 120 gramos jamón o beicon en taquitos; 300 mililitros nata o crema de leche; 2 cucharadas soperas queso crema; 2 cucharadas soperas salsa de soja; 50 gramos queso rallado (enmental, parmesano, mozzarella...); 1 pizca sal; 1 pizca pimenta; 1 chorro aceite de oliva

Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo cremoso con jamón al queso es un plato principal delicioso y fácil de preparar con el Thermomix®. Ideal para una comida rápida entre semana o para una cena especial. La combinación del pollo tierno con la salsa cremosa de queso y el toque salado del jamón es simplemente irresistible. Yo lo preparo a menudo porque es un plato que gusta a todos en casa, ¡y además es perfecto para una dieta baja en carbohidratos! Puedes usar diferentes tipos de queso rallado para darle un toque personal. ¡Anímate a probarlo, te encantará!

Ingredientes (9 ingredientes)

3 unidad pechugas de pollo
120 gramos jamón o beicon en taquitos
300 mililitros nata o crema de leche
2 cucharadas soperas queso crema
2 cucharadas soperas salsa de soja
50 gramos queso rallado (enmental, parmesano, mozzarella...)
1 pizca sal
1 pizca pimenta
1 chorro aceite de oliva

Preparación (7 pasos)

Preparar el pollo

Cortar las pechugas de pollo en tiras finas. Sazonar con una pizca de sal y una pizca de pimienta. Reservar.

Dorar el pollo

Añadir un chorro de aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio-alto. Dorar las tiras de pollo por todos los lados hasta que estén cocidas. Retirar el pollo de la sartén y reservar.

Preparar la salsa cremosa

Configuración Thermomix®

20 Seg./Vel. 4

En el vaso del Thermomix, añadir la nata o crema de leche y el queso crema. Mezclar 20 segundos/velocidad 4.

Añadir queso y salsa de soja

Configuración Thermomix®

10 Seg./Vel. 3

Añadir el queso rallado y la salsa de soja al vaso del Thermomix. Mezclar 10 segundos/velocidad 3.

Incorporar el jamón

Añadir los taquitos de jamón o beicon al pollo dorado en la sartén. Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente para que se mezclen los sabores.

Cocinar con la salsa

Verter la salsa cremosa preparada en el Thermomix sobre el pollo y el jamón en la sartén. Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente. Probar y rectificar de sal si es necesario. Si se desea, añadir más queso rallado, salsa de soja o pimienta al gusto.

Servir

Servir el pollo cremoso con jamón al queso caliente. Opcionalmente, se puede añadir más queso rallado por encima y gratinar en el horno durante unos minutos para un acabado más festivo.