Pâtes Crémeuses à l'Ail

Pâtes Crémeuses à l'Ail

Pâtes

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Temps de cuisson

25 min

Portions

2

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Pâtes Crémeuses à l'Ail est prête en 25 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce plat de pâtes simple est un vrai classique et super rapide à préparer. La sauce crémeuse à l'ail et au basilic frais fait des pâtes une expérience gustative. J'adore la rapidité avec laquelle on peut créer un plat si délicieux avec peu d'ingrédients. Parfait pour une journée stressante ou quand il faut faire vite. Les pâtes sont végétariennes et peuvent être bien combinées avec une salade fraîche. Une recette préférée absolue pour toute la famille !

Ingrédients (9 ingrédients)

  • 200 g Pâtes
  • 1 pièce Oignon
  • 1 gousse Ail
  • 12 Blätter Feuilles de basilic
  • 125 ml Crème culinaire
  • 2 cs Beurre
  • selon goût Sel
  • selon goût Poivre
  • selon goût Sucre

Préparation (5 étapes)

1

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 5, 3 sec/Vitesse 7

Mettre 1 petit oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Ajouter 1 gousse d'ail et hacher 3 sec./vitesse 7. Pousser le tout du bord vers le bas avec la spatule.

3
2

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 min/120°C/Vitesse 1 120

Mettre 2 cuillères à soupe de beurre dans le bol mélangeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

180
3

Ajouter le basilic

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 4

Mettre 12 feuilles de basilic dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 4.

3
4

Ajouter la crème et laisser mijoter

Paramètre Thermomix®
5 min/90°C/Vitesse 2 90

Mettre 125 ml de crème culinaire, une pincée de sucre, de sel et de poivre dans le bol mélangeur et laisser mijoter 5 min./90°C/vitesse 2.

300
5

Ajouter les pâtes et mélanger

Paramètre Thermomix®
2 min/90°C/Linkslauf Vitesse 1 90 Sens inverse

Mettre 200 g de pâtes cuites dans le bol mélangeur et mélanger 2 min./90°C/sens inverse vitesse 1. Assaisonner avec du sel si nécessaire.

120

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Rezeptbild

Créé par

Sophie Lange

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