Cremiges Indisches Hähnchen mit Butter-Tomaten-Soße

Beschreibung

Dieses cremige indische Hähnchen, auch bekannt als Murgh Makhani, ist ein geschmackvolles Gericht, das überraschend einfach zu Hause zuzubereiten ist. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit! Das Hähnchen wird in Joghurt und Gewürzen mariniert und dann in einer reichhaltigen Tomaten- und Buttersoße geköchelt. Die Mischung aus Garam Masala, Chilipulver und Bockshornkleeblättern erzeugt einen wirklich authentischen Geschmack. Es passt perfekt zu Reis oder Naan-Brot für eine wohltuende und sättigende Mahlzeit. Dieses Gericht ist ideal für eine gemütliche Dinnerparty oder ein besonderes Familienessen. Sie können den Schärfegrad leicht an Ihren Geschmack anpassen. Genießen Sie es!

Zutaten (15 Zutaten)

• 0.33333333333333 Tasse Naturjoghurt ohne Fett
• 1 tablespoon Tandoori Masala Pulver
• 1.5 pounds Hähnchenoberschenkel ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm Stücke geschnitten
• 0.5 Stück Zwiebel, gehackt
• 1 Stück (2,5 cm) frischer Ingwer
• 2 tablespoons Wasser
• 1 Zehe Knoblauch
• 3 tablespoons Speiseöl, geteilt
• 2 teaspoons Garam Masala
• 0.25 teaspoon Indisches Chilipulver
• 1 Tasse Tomatensoße
• 1 Tasse Halb und Halb
• 2 tablespoons Butter
• 1 teaspoon getrocknete Bockshornkleeblätter
• 1 teaspoon Salz

Zubereitung (6 Schritte)

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