Cremiges Zuckermais Vergnügen
Suppe
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Zubereitungszeit
15 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieser cremige Zuckermais ist eine herrliche Beilage, die mit dem Thermomix® unglaublich einfach zuzubereiten ist. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit! Die Süße des Mais in Kombination mit der Reichhaltigkeit des Frischkäses ergibt ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht. Es ist perfekt für ein Sommergrillen oder ein gemütliches Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept ist vegetarierfreundlich und kann in weniger als 15 Minuten fertig sein. Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an – eine Prise Chiliflocken sorgt für einen schönen Kick!
Zutaten (6 Zutaten)
-
4 Stück Zuckermais, ausgelöst und Körner abgeschnitten
-
4 ounce Frischkäse
-
2 ounce Milch
-
1 tablespoon Zucker
-
1 Prise Salz
-
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung (3 Schritte)
Zutaten vermischen
Die Körner von 4 Maiskolben, 115 Gramm Frischkäse und 55 Gramm Milch in den Thermomix-Behälter geben.
Kochen und schmelzen
Die Mischung 8 Minuten bei 90°C auf Stufe 2 im Thermomix garen, dabei mit dem Spatel umrühren, damit der Frischkäse gleichmäßig schmilzt.
Würzen und Servieren
1 Esslöffel Zucker, 1 Prise Salz und 1 Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Thermomix-Behälter geben. 10 Sekunden auf Stufe 3 verrühren, um alles zu vermischen. Würze nach Geschmack anpassen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Sophia Thompson
4
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