Knusprige Hähnchen Bissen
Fingerfood
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese knusprigen Hähnchen Bissen sind ein absoluter Hit für jede Party oder als schneller Snack zwischendurch! Ich mache sie immer wieder gerne, weil sie so einfach zuzubereiten sind und super lecker schmecken. Das Geheimnis liegt in der Panko-Panade, die für eine extra knusprige Textur sorgt. Die Hähnchenstücke werden zuerst in einer würzigen Mehlmischung gewendet, dann in Ei getaucht und schließlich mit Panko-Bröseln paniert. Anschließend werden sie in der Heißluftfritteuse goldbraun gebacken. Serviert mit Ketchup sind sie einfach unwiderstehlich! Perfekt für Groß und Klein.
Zutaten (7 Zutaten)
-
50 g Mehl
-
0.5 TL Knoblauchpulver
-
0.5 TL geräuchertes Paprikapulver
-
1.5 Stück Eier
-
120 g Panko Paniermehl
-
3 Stück Hähnchenbrüste
-
Ketchup
Zubereitung (4 Schritte)
Mehlmischung Zubereitung
Gib das Mehl, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver und Salz in die Rührschüssel. Mische für 10 Sek./Stufe 4, um die Zutaten zu vermengen.
Hähnchen Vorbereitung
Schneide die Hähnchenbrüste in Stückchen von Nugget-Größe. Gib die Mehlmischung auf einen Teller. Verquirle die Eier auf einem anderen Teller und gib das Paniermehl auf einen dritten Teller.
Panieren des Hähnchens
Wende die Hähnchenstücke in der Mehlmischung, dann im Ei und schließlich im Paniermehl. Lege sie auf einem Tablett beiseite.
Frittieren des Hähnchens mit Heißluft
Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor. Gare die Hähnchen-Nuggets in einer einzigen Schicht (du musst dies möglicherweise in mehreren Durchgängen tun) für 10-12 Minuten, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Serviere sie mit Ketchup, wenn du magst.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Charlotte Jackson
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