Knuspriges Müsli selber machen
Frühstück
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Zubereitungszeit
40 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Zutaten (9 Zutaten)
-
6 EL Kokosöl
-
6 EL Ahornsirup
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4 EL Honig
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360 g Haferflocken
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140 g Kokosraspel
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100 g Sonnenblumenkerne
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100 g Kürbiskerne
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100 g Cranberries getrocknet
-
100 g Zartbitter-Kuvertüre optional
Zubereitung (6 Schritte)
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen, alternativ mit ein wenig Kokosöl oder Butter einfetten.
Sonnenblumen- und Kürbiskerne hacken
100 g Sonnenblumenkerne und 100 g Kürbiskerne in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Alle Zutaten vermischen
360 g Haferflocken, 140 g Kokosraspel, 6 EL Kokosöl, 6 EL Ahornsirup und 4 EL Honig in den Mixtopf zu den gehackten Kernen geben und 20 Sek./Stufe 3/Linkslauf vermischen.
Cranberries hinzufügen
100 g getrocknete Cranberries zugeben und 5 Sek./Stufe 2/Linkslauf unterrühren.
Müsli backen
Die Müslimischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Dabei gelegentlich wenden.
Abkühlen lassen und Zartbitter-Kuvertüre hinzufügen (optional)
Das gebackene Müsli abkühlen lassen. Optional 100 g Zartbitter-Kuvertüre schmelzen und über das abgekühlte Müsli träufeln. Erneut abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist.
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