Köstlicher hausgemachter neapolitanischer Flan

Name: Köstlicher hausgemachter neapolitanischer Flan
Prep time: 20 min
Cook time: 280 min
Total time: 300 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Stück Eier; 200 gramos Doppelrahmkäse; 1 Dose Kondensmilch; 1 Dose Verdampfte Milch; 1 cucharada sopera Vanilleessenz; Karamell

Süßes Dessert

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Zubereitungszeit

5 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Köstlicher hausgemachter neapolitanischer Flan ist in 5 Std fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser hausgemachte neapolitanische Flan ist ein klassisches Dessert, das immer gelingt. Die Kombination aus Eiern, Doppelrahmkäse, Kondensmilch und verdampfter Milch ergibt eine weiche Textur und einen unwiderstehlich süßen Geschmack. Es ist perfekt für jeden besonderen Anlass oder einfach, um zu Hause eine süße Laune zu genießen. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist sehr einfach und das Ergebnis ist ein cremiger und köstlicher Flan, der jedem gefallen wird. Trauen Sie sich, es zuzubereiten und Ihre Gäste zu überraschen! Außerdem können Sie einen Hauch von Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen, um ihm ein Zitrusaroma zu verleihen.

Zutaten (6 Zutaten)

6 Stück Eier
200 gramos Doppelrahmkäse
1 Dose Kondensmilch
1 Dose Verdampfte Milch
1 cucharada sopera Vanilleessenz
Karamell

Zubereitung (5 Schritte)

Vorbereitung der Zutaten

Den Ofen auf 150 °C vorheizen. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um sie besser zu integrieren. Bereiten Sie das Karamell in einer separaten Form vor (siehe Anweisungen unten).

Die Zutaten für den Flan mischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

Die 6 Eier, 200 Gramm Doppelrahmkäse, 1 Dose Kondensmilch, 1 Dose verdampfte Milch und 1 Esslöffel Vanilleessenz in den Thermomix-Behälter geben. 30 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.

Die Förmchen vorbereiten

Das zubereitete Karamell auf den Boden der einzelnen Förmchen gießen. Dann die Flanmischung in jede Form über das Karamell gießen.

Im Wasserbad backen

Die Förmchen mit Alufolie abdecken. Die Förmchen in ein tiefes Backblech stellen und heißes Wasser bis zur Hälfte der Förmchen hinzufügen. Im vorgeheizten Ofen bei 150 °C 45–50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen und kühlen

Nehmen Sie die Flans aus dem Ofen und lassen Sie sie bei Raumtemperatur vollständig abkühlen. Anschließend mindestens 3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren vorsichtig aus der Form lösen.