Schichtdessert mit Weintrauben und Keksstückchen

Name: Schichtdessert mit Weintrauben und Keksstückchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1000 g Weintrauben kernlos; 100 g Zucker; 1 Pck. Vanillinzucker; 250 g Magerquark; 250 g Schlagsahne; 250 g Mascarpone; 2 Pck. Cookies

Süßspeise

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Schichtdessert mit Weintrauben und Keksstückchen ist in 15 Min fertig und ergibt 8 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Schichtdessert mit Weintrauben und Keksstückchen ist ein erfrischender Genuss für warme Tage! Ich mache es besonders gerne, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Leckeres anbieten möchte. Die Kombination aus cremiger Quark-Mascarpone-Sahne und knackigen Weintrauben, abgerundet mit knusprigen Keksstückchen, ist einfach unwiderstehlich. Es ist perfekt für Geburtstage, Grillpartys oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Das Dessert ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt einfach köstlich! Variiere gerne mit verschiedenen Keks-Sorten oder füge noch ein paar frische Beeren hinzu.

Zutaten (7 Zutaten)

1000 g Weintrauben kernlos
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
250 g Magerquark
250 g Schlagsahne
250 g Mascarpone
2 Pck. Cookies

Zubereitung (5 Schritte)

Sahne steif schlagen

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3.5

250 g Schlagsahne, 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillinzucker in den Mixtopf geben und mit dem Schmetterling 2 Min./Stufe 3.5 steif schlagen. Den Schmetterling entfernen und die Sahne umfüllen.

120

Quark und Mascarpone verrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

250 g Magerquark und 250 g Mascarpone in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Creme herstellen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 2 Linkslauf

Die steif geschlagene Sahne zum Quark-Mascarpone-Gemisch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 2 Linkslauf unterheben.

Kekse zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

2 Pck. Kekse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Schichten

1 kg Weintrauben kernlos in eine Schüssel geben, die Hälfte der Creme darauf verteilen und mit der Hälfte der zerkleinerten Kekse bestreuen. Die restlichen Weintrauben darauf geben, mit der restlichen Creme bedecken und mit den restlichen Keksen bestreuen.