Sommerliche Nachspeise mit Ananas und Erdbeeren
Dessert
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese sommerliche Nachspeise mit Ananas und Erdbeeren ist eine Explosion der Frische! Zubereitet mit cremigem Mascarpone, luftig geschlagener Sahne, kandierter Ananas und frischen Erdbeeren, ist sie perfekt, um ein sommerliches Abendessen abzuschließen oder für einen leckeren Snack. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal auch für diejenigen, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben. Ich liebe es, weil es leicht, lecker ist und in nur 30 Minuten zubereitet ist. Eine frische und fruchtige Alternative zum klassischen Tiramisu, die alle Ihre Gäste erobern wird. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!
Zutaten (7 Zutaten)
-
Kandierte Ananas
-
Mascarpone
-
Schlagsahne
-
Erdbeeren
-
Löffelbiskuits
-
Zucker
-
Minzeblätter
Zubereitung (10 Schritte)
Zubereitung der Mascarpone-Creme
Den Mascarpone und den Zucker in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 3 verrühren, bis eine weiche und homogene Creme entsteht. Die Creme in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Sahne schlagen
Den Schmetterling einsetzen. Die Sahne in den Mixtopf gießen und 2 Min./Stufe 3.5 schlagen, bis sie steif ist. Die Schlagsahne vorsichtig unter die zuvor zubereitete Mascarpone-Creme heben und mit einem Spatel verrühren, um die Zutaten zu vermischen.
Zubereitung der Ananas
Die kandierte Ananas von ihrer Flüssigkeit abtropfen lassen und diese aufbewahren. Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
Zubereitung des Erdbeerpürees
Die Erdbeeren in Stücke schneiden und einige für die endgültige Dekoration beiseite legen. Die Erdbeerstücke in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 pürieren, bis ein glattes Püree entsteht.
Zusammenstellung des Desserts (erste Schicht)
Eine Schicht Mascarpone-Creme auf den Boden jedes Glases verteilen.
Eintauchen der Löffelbiskuits
Die Löffelbiskuits kurz in den aufbewahrten Ananassirup tauchen und über die Cremeschicht in den Gläsern legen.
Zweite Schicht: Erdbeerpüree und Ananas
Die Löffelbiskuits mit einer dünnen Schicht Erdbeerpüree bedecken, dann einige Stücke kandierter Ananas hinzufügen.
Wiederholung der Schichten
Mit einer weiteren Schicht in Sirup getauchter Löffelbiskuits, einem Löffel Erdbeercreme, der Ananas in Stücken fortfahren und mit einer weiteren Schicht Mascarpone-Creme abschließen.
Endgültige Dekoration
Das Dessert mit dem restlichen Erdbeerpüree und den Erdbeer- und Ananasstücken dekorieren, die Sie beiseite gelegt haben.
Garnierung
Mit ein paar frischen Minzeblättern vervollständigen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Giulia Ricci
7
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Granita di Mandorle Casalinga
Dolce
Delicata Mousse al Limone e Menta
Dolce
Tiramisù Estivo con Pesche
Dolce
Delicioso postre cremoso de fresas y gelatina
Postre dulce
Fruchtsalat mit Eiscreme-Würfeln
Dessert
Mousse légère aux fraises
Dessert sucré
Pfirsichcreme mit Zitrusnote
Süßspeise
Mousse d'Abricots Rafraîchissante aux Pistaches
Dessert sucré