Einfacher Apfel-Clafoutis
Süßes Dessert
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Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Apfel-Clafoutis ist ein wohltuendes und einfach zuzubereitendes Dessert, perfekt für Herbsttage. Ich liebe seine cremige Textur und das feine Aroma von Vanille und Zitrone, die wunderbar mit den Äpfeln harmonieren. Es ist ein ideales Dessert für einen Sonntagsbrunch oder einen leckeren Nachmittagssnack. Die Zubereitung ist schnell und der Thermomix® erleichtert das Mischen der Zutaten erheblich. Je nach Vorliebe können verschiedene Apfelsorten verwendet werden. Ein wahrer Genuss zum Teilen mit Familie oder Freunden! Er kann je nach Geschmack warm oder kalt serviert werden.
Zutaten (7 Zutaten)
-
4 Stück Äpfel
-
3 Stück Eier
-
100 g Zucker
-
40 cl Milch
-
30 g Mehl
-
1 Zehe Vanille
-
1 citron Zitrone
Zubereitung (7 Schritte)
Vorbereitung der Form
Eine Auflaufform oder ofenfeste Förmchen buttern und leicht mit Mehl bestäuben. Dies verhindert, dass der Clafoutis kleben bleibt, und erleichtert das Herauslösen.
Vorbereitung der Äpfel
Die 4 Äpfel schälen, in Würfel schneiden und in die Auflaufform oder die ofenfesten Förmchen geben.
Mischen der Zutaten
In den Thermomix-Behälter die 3 Eier und 100 g Zucker geben. 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Hinzufügen von Mehl und Milch
30 g Mehl in den Thermomix-Behälter geben und dann 40 cl Milch nach und nach dazugeben. 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Hinzufügen von Vanille und Zitrone
1 Vanilleschote auskratzen und in den Thermomix-Behälter geben. Ebenfalls die Schale von 1 Zitrone hinzufügen. 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
Verteilen der Zubereitung
Die Zubereitung über die Äpfel in der Auflaufform oder den ofenfesten Förmchen verteilen und darauf achten, dass die Äpfel gut bedeckt sind.
Backen im Ofen
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30 bis 40 Minuten für eine große Form oder 20 bis 30 Minuten für ofenfeste Förmchen backen. Den Garvorgang überwachen und die Zeit bei Bedarf anpassen.
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Erstellt von
Chloe Dubois
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