Eier-Tortilla mit Butifarra

Name: Eier-Tortilla mit Butifarra
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 trozo Eier-Butifarra; 2 Stück Eier; 1 Prise Salz

Brotgericht

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Diese Eier-Tortilla mit Butifarra ist ein einfaches und köstliches Rezept, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder ein schnelles Abendessen. Die Eier-Butifarra verleiht ihr eine besondere und schmackhafte Note, die sie von der traditionellen Tortilla unterscheidet. Ich bereite sie oft zu, wenn ich etwas Schnelles und Leckeres möchte. Sie ist ideal, um sie alleine zu genießen oder mit jemandem zu teilen. Die Kombination aus Eiern und Butifarra ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie sie unbedingt aus, Sie werden sie lieben! Außerdem ist es eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Butifarra, die Sie im Kühlschrank haben, zu verwerten. Sie ist im Handumdrehen zubereitet und das Ergebnis ist spektakulär!

Zutaten (3 Zutaten)

1 trozo Eier-Butifarra
2 Stück Eier
1 Prise Salz

Zubereitung (3 Schritte)

Zubereitung der Butifarra und der Eier

Die Butifarra in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel die Eier mit einer Prise Salz verquirlen.

Die Butifarra braten

In einer Pfanne die in kleine Stücke geschnittene Butifarra mit etwas Öl 2 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten. Die Butifarra aus der Pfanne nehmen und in die Schüssel mit den verquirlten Eiern geben.

Die Tortilla kochen

Die Mischung aus Eiern und Butifarra in dieselbe Pfanne mit einem Schuss Öl gießen. Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis sie unten gar ist. Mithilfe eines Tellers die Tortilla wenden und die andere Seite kochen, bis sie golden ist. Sofort servieren.