Haferflocken-Frühstücksplätzchen
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Cook Time
40 min
Servings
60
Difficulty
Easy
Prep Time
25 Min
This Thermomix® recipe for Haferflocken-Frühstücksplätzchen is ready in 40 min and yields 60 servings. Step-by-step guide with precise Thermomix® settings on MixBuch.
Description
Diese Haferflocken-Frühstücksplätzchen sind ein wunderbarer Start in den Tag! Ich backe sie schon seit einiger Zeit und sie sind immer ein Hit, besonders bei Kindern. Die Kombination aus Haferflocken, Äpfeln und Zimt macht sie unglaublich lecker und nahrhaft. Sie sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch. Die Zubereitung ist super einfach und die Plätzchen sind im Handumdrehen fertig. Man kann sie auch gut vorbereiten und einfrieren. Ein absolutes Lieblingsrezept, das ich gerne teile!
Ingredients (15 ingredients)
-
1 cup butter, softened
-
1 cup white sugar
-
0.75 cup brown sugar
-
0.5 cup cinnamon-flavored applesauce
-
1 piece egg
-
1 tsp vanilla extract
-
0.5 tsp coconut extract
-
0.5 tsp almond extract
-
1 cup cake flour
-
1 tsp baking soda
-
1 tsp salt
-
1 cup raisins
-
4 packet instant apple-cinnamon oatmeal
-
0.5 cup dried cranberries
-
1 cup whole wheat flour
Preparation (6 steps)
Butter, Zucker und Aromen vermischen
1 cup softened butter, 1 cup white sugar, ¾ cup brown sugar, ½ cup cinnamon-flavored applesauce, 1 egg, 1 teaspoon vanilla extract, ½ teaspoon coconut extract, and ½ teaspoon almond extract in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
1 cup cake flour, 1 teaspoon baking soda, and 1 teaspoon salt in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 vermischen.
Weitere Zutaten einrühren
1 cup raisins, 4 (1.23 ounce) packages instant apple-cinnamon oatmeal, and ½ cup dried cranberries in den Mixtopf geben und 20 Sek./Linkslauf Stufe 2 unterrühren.
Vollkornmehl hinzufügen
1 cup whole wheat flour, 1/2 cup at a time, in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Plätzchen formen und backen
Den Teig mit einem Esslöffel portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einem Löffel flachdrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C (375 degrees F) 8 bis 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Created by
Amelia Clark
5
Rezepte
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Allergens
- Cereals containing gluten: Wheat, Rye, Barley, Oats, Spelt, Kamut
- Eggs
- Tree nuts: Almonds
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