Orange Mandel Kuchen
Cake
Save recipe
To save recipes, you need a free MixBuch account.
Or use the MixBuch App:
Coming soon!
Our app is still simmering on speed 4 – almost ready to serve in your country! Stay tuned.
Trial expired
You have used the two free save slots. Switch to Premium for unlimited recipes!
Get PremiumStarting at €1.49/month
Cook Time
2 h
Servings
10
Difficulty
Medium
Prep Time
30 Min
This Thermomix® recipe for Orange Mandel Kuchen is ready in 2 h and yields 10 servings. Step-by-step guide with precise Thermomix® settings on MixBuch.
Description
Dieser saftige Orange Mandel Kuchen ist ein absoluter Genuss, besonders in der kalten Jahreszeit! Ich backe ihn gerne für Geburtstage oder Weihnachten, denn er ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Die Kombination aus Orange und Mandeln macht ihn besonders aromatisch und saftig. Das Rezept ist super einfach mit dem Thermomix® umzusetzen. Ein Hauch von Marzipan sorgt für eine besondere Note. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!
Ingredients (10 ingredients)
-
420 g all-purpose flour, sifted
-
1 tsp baking powder
-
0.5 tsp baking soda
-
450 g butter, softened
-
600 g white sugar
-
85 g marzipan
-
6 piece eggs
-
80 ml half-and-half
-
80 ml milk
-
80 ml orange juice
Preparation (13 steps)
Ofen vorheizen und Form vorbereiten
Den Backofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Eine 25cm (10-inch) Gugelhupfform einfetten.
Trockene Zutaten mischen
420g (3 cups) Mehl, 1 TL Backpulver und ½ TL Backsoda in einer separaten Schüssel vermischen.
Butter und Zucker schlagen
450g (1 pound) weiche Butter und 600g (3 cups) Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schlagen, bis die Mischung cremig ist.
Marzipan hinzufügen
85g (3 ounces) Marzipan in Stücken zugeben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren.
Eier hinzufügen
6 Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
Milchmischung einrühren
80ml (⅓ cup) Half-and-Half in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Erste Mehlmischung einrühren
140g (1 cup) der Mehlmischung zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Milch einrühren
80ml (⅓ cup) Milch zugeben und 15 Sek./Stufe 3 verrühren.
Zweite Mehlmischung einrühren
Weitere 140g (1 cup) der Mehlmischung zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Orangensaft einrühren
80ml (⅓ cup) Orangensaft zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Restliche Mehlmischung einrühren
Die restliche Mehlmischung zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und nochmals 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Teig backen
Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform gießen und im vorgeheizten Ofen ca. 90 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Kuchen abkühlen lassen
Den Kuchen 15-20 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird, um vollständig auszukühlen.
Finished cooking? Great! 🎉
Share your result with the community and download the MixBuch App!
More images
Created by
Sophia Jones
10
Rezepte
0
Kochbücher
Allergens
- Cereals containing gluten: Wheat
- Eggs
- Milk (including lactose)
- Tree nuts: Almonds
ALL features in the app
Download the MixBuch App and save recipes offline – including MiaMix.
• Create your own recipes – from photo, URL or text
• Your favorites always with you – even offline
• Your own cookbooks & weekly plan on your phone
• Push notifications for new recipes & MiaMix updates
• MiaMix: AI cooking assistant with precise Thermomix® steps
Coming soon!
Our app is still simmering on speed 4 – almost ready to serve in your country! Stay tuned.
Similar Recipes
Based on category & tags
Festive Gingerbread Cake with Marzipan
Cake
Festive Letter Cake
Cake
Confetti Layer Cake
Cake
Baked Strawberry Cream Cake
Cake
Apple Cake with Caramel Glaze
Cake
Chocolate Swirl Cream Cheese Cake
Cake
Festive Cranberry Chocolate Muffins
Cake
Strawberry Dream Cake
Cake