Salade de Persil façon Aya

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Salade

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Temps de cuisson

15 min

Portions

2

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Une salade de persil simple, rafraîchissante et saine.

Ingrédients (10 ingrédients)

  • 2 Stück Tomates
  • 2 Bund Persil
  • 1 Stück Concombre
  • 0.5 Stück Laitue
  • 2 Stück Citrons
  • 1 Stängel Menthe
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Blanc d'œuf

Préparation (5 étapes)

1

Préparer les tomates et le concombre

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 4

Mettre les tomates dans le bol mixeur et hacher pendant 3 sec./vitesse 4. Ensuite, verser les tomates hachées dans un saladier. Mettre le concombre ou la laitue dans le bol mixeur et hacher pendant 3 sec./vitesse 4. Ajouter le concombre ou la laitue haché(e) aux tomates dans le saladier.

3 sec
2

Hacher le persil et la menthe

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 6

Mettre le persil et la menthe dans le bol mixeur et hacher pendant 3 sec./vitesse 6. Pousser le tout vers le bas avec la spatule.

3 sec
3

Mélanger la salade

Ajouter le persil et la menthe hachés aux tomates et au concombre dans le saladier. Ajouter le jus de 2 citrons, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

4

Remuer la salade

Bien mélanger tous les ingrédients dans le saladier.

5

Servir la salade

Servir la salade et ajouter du blanc d'œuf selon vos envies.

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Créé par

Yvonne Klütsch

Yvonne Klütsch

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