Hähnchensalat mit Sesam

Name: Hähnchensalat mit Sesam
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück gebratene Hähnchenkeulen; 300 g gekochte Kartoffeln; 250 g gekochte grüne Bohnen; Olivenöl; 2 EL Sojasauce; geröstete Sesamsamen

Salat

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Hähnchensalat ist eine Explosion orientalischer Aromen! Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein Sommerpicknick, kombiniert er die Zartheit von Brathähnchen mit der Frische von grünen Bohnen und der Süße von Kartoffeln. Der letzte Schliff aus Sojasauce und gerösteten Sesamsamen verleiht einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell, ideal, wenn man wenig Zeit hat, aber nicht auf Geschmack verzichten möchte. Eine tolle Alternative zur Verwertung von übrig gebliebenem Brathähnchen! Reich an Proteinen und leicht verdaulich, ist es für jeden geeignet.

Zutaten (6 Zutaten)

2 Stück gebratene Hähnchenkeulen
300 g gekochte Kartoffeln
250 g gekochte grüne Bohnen
Olivenöl
2 EL Sojasauce
geröstete Sesamsamen

Zubereitung (5 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

Die Haut von den gebratenen Hähnchenkeulen entfernen und das Fleisch von den Knochen trennen. Mit den Händen Hähnchenfilets gewinnen. Dieser Schritt wird manuell durchgeführt, um die richtige Konsistenz des Hähnchens im Salat zu gewährleisten.

Zubereitung der Zutaten

Eine geräumige Schüssel nehmen und die gekochten, gewürfelten Kartoffeln und die gekochten grünen Bohnen hineingeben.

Würzen des Salats

Das Hähnchen in die Schüssel mit den Kartoffeln und den grünen Bohnen geben. Olivenöl und Sojasauce hinzufügen. Vorsichtig mit einem Löffel verrühren, damit sich alle Zutaten gut vermischen. Kein Salz hinzufügen, da die Sojasauce bereits sehr salzig ist.