Salade Fraîche aux Avocats et Fraises
Salade
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Temps de cuisson
15 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette salade est une explosion de fraîcheur et de saveur, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. La combinaison d'épinards tendres, d'avocat crémeux et de fraises douces est tout simplement délicieuse. Les noix ajoutent une touche croquante et le fromage frais complète l'expérience avec sa douceur. C'est une recette que je fais souvent au printemps et en été, lorsque les fraises sont à leur meilleur. Lancez-vous, vous allez l'adorer ! De plus, c'est une option saine et végétarienne, idéale pour prendre soin de sa ligne sans renoncer au plaisir de bien manger.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
1 bolsa pousses d'épinards
-
1 pièce avocat
-
fraises ou fraises des bois
-
noix
-
fromage frais
-
selon goût sel
-
vinaigre balsamique
-
huile d'olive vierge extra
Préparation (7 étapes)
Laver les épinards et les fraises
Bien laver 1 sac de pousses d'épinards et quelques fraises ou fraises des bois sous le robinet. S'assurer d'éliminer tout reste de terre.
Couper les fraises
Couper les fraises du côté de la queue en faisant un triangle pour que la forme ressemble à un cœur. Si elles sont très grosses, les couper en deux.
Préparer la base de la salade
Mettre les épinards lavés à la base d'une assiette large.
Ajouter les ingrédients
Placer en alternance les fraises coupées et une poignée de noix sur les épinards.
Incorporer le fromage et l'avocat
Ajouter du fromage frais et 1 avocat coupé en morceaux sur la salade.
Assaisonner la salade
Dans le bol du Thermomix, ajouter le sel, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive vierge extra au goût. Mélanger pendant 5 secondes à vitesse 3.
Verser l'assaisonnement
Verser l'assaisonnement préparé dans le Thermomix sur la salade. Servir immédiatement.
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Créé par
Andrea Ruiz
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Allergènes
- Fruits à coque
- Lait (y compris le lactose)
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