Muslos de Pollo Aromatizados al Horno

Name: Muslos de Pollo Aromatizados al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 unidad muslos de pollo; 3 cda azúcar de caña; 1.5 cdta sal fina; 1 cdta pimienta negra; 1 cdta pimentón ahumado; 1 cdta ajo en polvo; 1 cdta cebolla en polvo; aceite de oliva

Plato principal

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Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estos muslos de pollo aromatizados son una alternativa deliciosa y fácil de preparar para un almuerzo o una cena en familia. El marinado con azúcar de caña, especias y un chorrito de aceite de oliva hace que la carne quede tierna y sabrosa. Yo los preparo a menudo cuando tengo poco tiempo, pero aún así quiero llevar a la mesa un plato sabroso y nutritivo. Perfectos para acompañar con patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Una verdadera comida reconfortante, ideal para cualquier ocasión!

Ingredientes (8 ingredientes)

6 unidad muslos de pollo
3 cda azúcar de caña
1.5 cdta sal fina
1 cdta pimienta negra
1 cdta pimentón ahumado
1 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
aceite de oliva

Preparación (6 pasos)

Marinado de los muslos de pollo

En un cuenco grande, añadir los 6 muslos de pollo, 3 cucharadas de azúcar de caña, 1,5 cucharaditas de sal fina, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de cebolla en polvo. Mezclar bien para amalgamar todos los ingredientes.

Masaje con aceite de oliva

Añadir el aceite de oliva c.s. a los muslos de pollo y masajear bien para cubrirlos uniformemente con los condimentos. Asegurarse de que cada muslo esté bien cubierto por el marinado.

Reposo en el frigorífico

Sellar el cuenco con la película para alimentos y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Este paso permite a los muslos de pollo absorber todos los sabores del marinado.

Cocción en freidora de aire

Colocar los muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire forrada con papel de horno, poniéndolos sobre una sola capa. Asegurarse de que los muslos no estén superpuestos para una cocción uniforme.

Cocción de los muslos

Cocinar los muslos de pollo durante 25 minutos a 200°C, girándolos a mitad de cocción para dorarlos uniformemente. Comprobar la cocción interna con un termómetro de cocina; la temperatura interna debe alcanzar al menos 75°C.