Tortitas de Manzana y Yogur

Name: Tortitas de Manzana y Yogur
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Mantequilla o aceite; 100 g Manzana (rallada gruesa); 2 Stück Huevos; 20 g Sirope de arroz o sirope de arce; 120 ml Agua con gas; 150 g Yogur griego; 40 g Copos de avena; 130 g Harina; 1 TL Levadura en polvo

Pasteles

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

30 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas tortitas de manzana y yogur son un desayuno o postre delicioso y sencillo. Con el Thermomix® se preparan rápidamente. La combinación de manzana y yogur las hace especialmente jugosas y ligeras. Ideal para un brunch o como comida dulce entre horas.

Ingredientes (9 ingredientes)

Mantequilla o aceite
100 g Manzana (rallada gruesa)
2 Stück Huevos
20 g Sirope de arroz o sirope de arce
120 ml Agua con gas
150 g Yogur griego
40 g Copos de avena
130 g Harina
1 TL Levadura en polvo

Preparación (6 pasos)

Preparar la manzana

Pelar la manzana. Colocar el WunderSlicer V2 en la tapa del vaso y elegir el disco grueso. Rallar la manzana gruesa y reservar.

Montar las claras a punto de nieve

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 3.5

Separar 2 huevos. Verter las claras en el vaso y montar a punto de nieve 3 min./velocidad 3.5 con la mariposa. Verter las claras montadas en otro recipiente y reservar.

3 min

Mezclar las yemas

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Verter las yemas, 20g de sirope de arroz o sirope de arce, 120ml de agua con gas y 150g de yogur griego en el vaso y mezclar 20 seg./velocidad 3.

20 seg

Mezclar los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 4

Verter 130g de harina, 30-40g de copos de avena y 1 cucharadita de levadura en polvo en el vaso y mezclar 15 seg./velocidad 4.

15 seg

Finalizar la masa

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf/Velocidad 2 Giro inverso

Insertar la cuchilla para masa Patix. Verter 100g de manzana rallada y las claras montadas en el vaso y remover 10 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.

10 seg