Pastel sencillo

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Pastel

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Tiempo de cocción

1 h 5 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este pastel sencillo del Thermomix® tiene éxito con pocos ingredientes: huevos, nata para montar, azúcar, harina y levadura en polvo. La receta de la categoría Pastel es ideal para principiantes en la repostería. En solo 15 minutos de tiempo de trabajo y un total de 65 minutos de tiempo de preparación se crea un delicioso postre. El tamaño de la porción es adaptable de forma variable.

Ingredientes (5 ingredientes)

  • 5 Stück Huevos
  • 0.25 Stück Nata para montar
  • 25 dag Azúcar
  • 25 dag Harina
  • 1 TL Levadura en polvo

Preparación (6 pasos)

1

Separar los huevos y preparar las claras de huevo a punto de nieve

Configuración Thermomix®
2 min/Velocidad 3.5

Separar los huevos. Poner las claras de huevo con la mariposa en el vaso y batir a punto de nieve. Retirar la mariposa y pasar las claras de huevo a otro recipiente.

2 min
2

Mezclar el azúcar y las yemas de huevo

Configuración Thermomix®
30 seg/Velocidad 3

Poner las yemas de huevo y el azúcar en el vaso y mezclar.

30 seg
3

Añadir la nata para montar y la harina

Configuración Thermomix®
30 seg/Velocidad 3

Poner la nata para montar y la harina en el vaso y mezclar.

30 seg
4

Añadir la levadura en polvo

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 3

Poner la levadura en polvo en el vaso y mezclar brevemente.

10 seg
5

Incorporar las claras de huevo a punto de nieve

Configuración Thermomix®
5 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Incorporar con cuidado las claras de huevo a punto de nieve a la masa.

5 seg
6

Hornear

Verter la masa en un molde adecuado y hornear en el horno precalentado a 175°C durante unos 50 minutos.

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