Salteado de Pollo Picante con Pimientos y Cacahuetes
Plato Principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
¡Este salteado de pollo picante es una explosión de sabor! He estado preparando este plato durante años, y siempre es un éxito. La combinación de pollo tierno, cacahuetes crujientes y pimientos vibrantes en una salsa salada de soja y chili es simplemente irresistible. Es lo suficientemente rápido para una comida entre semana, pero también lo suficientemente impresionante para una reunión informal. Sírvelo con arroz para una comida completa y satisfactoria. Siéntete libre de ajustar la cantidad de chili a tu gusto – ¡a mí me gusta picante! Esta receta es perfecta para aquellos que aman los sabores de inspiración asiática y un poco de picante.
Ingredientes (14 ingredientes)
-
2 cda vino Shaohsing
-
1 cda maicena
-
2 cda salsa de soja
-
3 unidad pechugas de pollo
-
3 cda aceite de girasol
-
2 unidad pimientos rojos
-
1 manojo cebolletas
-
4 diente ajo
-
1 unidad jengibre
-
1 unidad guindilla roja
-
0.5 cdta azúcar glas
-
2 cdta vinagre de malta
-
80 g cacahuetes tostados
-
arroz
Preparación (6 pasos)
Preparar el marinado de pollo
En un tazón grande, mezcle 2 cucharadas de vino Shaohsing, 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de salsa de soja. Agregue 3 pechugas de pollo, cortadas en trozos, y mezcle para cubrir. Dejar de lado.
Picar ajo, jengibre y guindilla
Añada 4 dientes de ajo, un trozo de jengibre del tamaño de un pulgar y 1 guindilla roja al vaso y pique durante 3 Sec./Stufe 7.
Sofreír las verduras
Caliente 3 cucharadas de aceite de girasol en un wok o sartén grande a fuego alto. Agregue 2 pimientos rojos, en rodajas, y las partes blancas de un pequeño manojo de cebolletas, picadas. Freír durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue la mezcla de ajo, jengibre y guindilla del Thermomix y saltee durante otro minuto.
Añadir los ingredientes de la salsa
Añada ½ cucharadita de azúcar glas, 2 cucharaditas de vinagre de malta y la 1 cucharada restante de salsa de soja al wok. Deje que todo chisporrotee durante 30 segundos.
Cocinar el pollo
Añada el pollo marinado y cualquier jugo al wok junto con 80g de cacahuetes tostados. Saltee durante 4-5 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Toques finales
Agregue las partes verdes de las cebolletas, picadas, y sirva inmediatamente con arroz.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Emma Brown
6
Rezepte
0
Kochbücher
Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
- Cacahuetes
- Soja
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Salteado de Pollo con Pimienta de Sichuan
Plato Principal
Salteado de Fideos de Cristal al Estilo Asiático con Pollo y Verduras
Plato Principal
Salteado de Pollo y Verduras
Plato Principal
Pollo Jalfrezi Picante
Plato Principal
Bolas de pollo en salsa agridulce
Plato principal
Fragante Curry de Pollo
Plato Principal
Pollo Aromático con Anacardos
Plato Principal
Pollo al Sésamo con Glaseado de Miel y Soja
Plato Principal