Tazón de Arroz con Carne Molida Coreana
Ensalada de Arroz o Pasta
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Esta receta Thermomix® para Tazón de Arroz con Carne Molida Coreana está lista en 30 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Este Tazón de Arroz con Carne Molida Coreana es una comida sabrosa y satisfactoria que es increíblemente fácil de preparar. ¡He estado preparando este plato para mi familia durante años, y siempre es un éxito! La combinación de carne molida sabrosa, ajo, jengibre y un toque de especias crea un plato delicioso y reconfortante. Es perfecto para una cena rápida entre semana o para preparar comidas para el almuerzo. Las semillas de sésamo tostadas y las cebolletas añaden un toque crujiente y fresco. Siéntete libre de ajustar la cantidad de pimiento rojo a tu gusto. ¡Es una excelente manera de disfrutar del sabor de la cocina coreana en casa!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
450 g carne de res magra molida
-
5 diente ajo, machacado
-
1 cda jengibre fresco rallado
-
2 cdta aceite de sésamo tostado
-
0.5 taza salsa de soja reducida en sodio
-
0.33333333333333 taza azúcar moreno claro
-
0.25 cdta pimiento rojo triturado
-
6 unidad cebolletas, picadas, divididas
-
4 taza arroz integral caliente cocido
-
1 cda semillas de sésamo tostadas
Preparación (6 pasos)
Preparar Ajo y Jengibre
Agregue 5 dientes de ajo al vaso y pique durante 3 segundos a velocidad 7. Agregue 1 cucharada de jengibre fresco rallado al vaso y pique durante 3 segundos a velocidad 7.
Cocinar la Carne Molida
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue 1 libra de carne de res magra molida y cocine, revolviendo y desmenuzando en trozos pequeños hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Drene el exceso de grasa.
Añadir Aromáticos
Incorpore el ajo y el jengibre picados y 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado a la carne molida cocida en la sartén. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
Hervir a Fuego Lento en Salsa
Incorpore ½ taza de salsa de soja reducida en sodio, ⅓ taza de azúcar moreno claro y ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado a la mezcla de carne molida. Cocine hasta que la carne absorba un poco de salsa, aproximadamente 7 minutos.
Incorporar Cebolletas
Agregue 3 cebolletas picadas a la mezcla de carne molida y revuelva para combinar.
Servir
Sirva la carne molida coreana sobre 4 tazas de arroz integral caliente cocido. Adorne con 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas y las 3 cebolletas picadas restantes.
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Creado por
Charlotte Walker
13
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Alérgenos
- Soja
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