Clafoutis con Tomates Cherry y Gruyere

Name: Clafoutis con Tomates Cherry y Gruyere
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 15 unidad tomates cherry; 100 g harina; 100 g gruyere rallado; 4 oeufs huevos; 4 unidad queso fundido; 20 cl leche; 2 pizca sal fina; 1 tour pimienta; 20 g mantequilla

Tarta

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Clafoutis con Tomates Cherry y Gruyere está lista en 1 h y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este clafoutis con tomates cherry y gruyere es una receta sencilla y sabrosa, perfecta para un almuerzo soleado o una cena ligera. Me encanta la combinación del sabor dulce de los tomates cherry con el gruyere rallado, que aporta un toque salado y con sabor a queso. La preparación es rápida y fácil con el Thermomix®, y la cocción al horno da como resultado un clafoutis dorado y esponjoso. Es una excelente manera de usar tomates cherry frescos de temporada. Este plato es ideal para una comida vegetariana y se puede servir caliente o tibio. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes (9 ingredientes)

15 unidad tomates cherry
100 g harina
100 g gruyere rallado
4 oeufs huevos
4 unidad queso fundido
20 cl leche
2 pizca sal fina
1 tour pimienta
20 g mantequilla

Preparación (7 pasos)

Tomates cherry lavar y secar

Lavar cuidadosamente los 15 tomates cherry y secarlos delicadamente con un paño limpio. Reservar los tomates cherry.

Precalentar el horno y preparar el molde

Precalentar el horno a 170°C (Termostato 5-6). Engrasar un molde para tarta con los 20 g de mantequilla. Disponer los tomates cherry en el fondo del molde. Reservar.

Preparación de la masa para clafoutis

Poner las 4 porciones de queso fundido en el vaso del Thermomix. Añadir los 100 g de gruyere rallado, los 100 g de harina, los 4 huevos, los 20 cl de leche, las 2 pizcas de sal y la vuelta de molinillo de pimienta.