Wraps Rellenos con Pollo y Salsa de Yogur
Canapés
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Los wraps rellenos con pollo y salsa de yogur son un bocado rico en proteínas que se prepara rápidamente con el Thermomix®. Pechuga de pollo, tomates frescos, lechuga romana y aguacate se rellenan en wraps y se sirven con una refrescante salsa de yogur. La receta es ideal para la cocina ligera mediterránea, como tentempié entre horas, para un picnic o como comida saludable para la fiambrera. El tiempo de preparación es de unos 30 minutos para 4 raciones. Perfecto para una comida familiar rápida o después del entrenamiento.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
4 Stück Wraps
-
400 g Pechuga de pollo
-
2 Stück Tomates cherry
-
1 Stück Lechuga romana
-
1 Stück Aguacate
-
1 EL Jugo de limón
-
1 EL Aceite de oliva
-
150 g Yogur griego
-
1 EL Jugo de limón
-
1 Stück Diente de ajo
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
Preparación (3 pasos)
Picar el ajo
Pelar un diente de ajo, ponerlo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Empujar hacia abajo con la espátula.
Preparar la salsa
Poner 150 g de yogur griego, 1 cucharada de zumo de limón, el ajo picado, sal y pimienta en el vaso y remover 10 seg./velocidad 3. Verter en un bol y reservar.
Preparar los tomates
Lavar 2 tomates cherry, cortarlos en cuartos, quitarles las semillas y ponerlos en el vaso. Picar 3 seg./velocidad 4. Verter en un bol y reservar.
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