Masa de Pizza Clásica

Name: Masa de Pizza Clásica
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Harina de trigo tipo 405; 0.5 Würfel Levadura; 100 ml Agua tibia; 1 TL Sal; 1 TL Azúcar; 1 EL Aceite de oliva

Pizza

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Tiempo de cocción

2 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Receta para una masa de pizza clásica, fácil de preparar.

Ingredientes (6 ingredientes)

250 g Harina de trigo tipo 405
0.5 Würfel Levadura
100 ml Agua tibia
1 TL Sal
1 TL Azúcar
1 EL Aceite de oliva

Preparación (4 pasos)

Preparar la levadura

Configuración Thermomix®

2 min/37°C/Velocidad 2 37°C

Añadir 100 ml de agua tibia y 1/2 cubo de levadura al vaso y remover 2 min./37°C/velocidad 2.

2 min

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Añadir 250 g de harina de trigo tipo 405, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de aceite de oliva junto con la mezcla de agua con levadura al vaso y amasar 2 min./velocidad amasar.

2 min