Classico Impasto per Pizza

Name: Classico Impasto per Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Farina di grano tenero tipo 405; 0.5 Würfel Lievito di birra; 100 ml Acqua tiepida; 1 TL Sale; 1 TL Zucchero; 1 EL Olio d'oliva

Pizza

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Tempo di cottura

2 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Ricetta facile per un delizioso impasto per pizza fatto in casa.

Ingredienti (6 ingredienti)

250 g Farina di grano tenero tipo 405
0.5 Würfel Lievito di birra
100 ml Acqua tiepida
1 TL Sale
1 TL Zucchero
1 EL Olio d'oliva

Preparazione (4 passaggi)

Preparare il lievito

Impostazione Thermomix®

2 min/37°C/Velocità 2 37°C

Versare 100 ml di acqua tiepida e 1/2 cubetto di lievito di birra nel boccale e mescolare per 2 min./37°C/velocità 2.

2 min

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Aggiungere 250 g di farina di grano tenero tipo 405, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaio di olio d'oliva insieme alla miscela di acqua e lievito nel boccale e impastare per 2 min./modalità impasto.

2 min