Alitas de Pollo a la Barbacoa al Horno

Name: Alitas de Pollo a la Barbacoa al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Alitas de pollo; 250 g Salsa Barbacoa; 2 ml Agua; 20 g Sal

Aperitivos

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Tiempo de cocción

1 h 5 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas alitas de pollo a la barbacoa son un clásico que nunca falla. La clave está en la salmuera inicial, que las deja jugosas y llenas de sabor. Yo las preparo a menudo para reuniones informales con amigos o para un almuerzo rápido y sabroso. La salsa barbacoa les da un toque dulce y ahumado que encanta a todos. Además, al hacerlas al horno, evitamos freír y quedan más ligeras. ¡Anímate a probarlas, son muy fáciles de hacer y el resultado es espectacular! Perfectas para compartir y disfrutar.

Ingredientes (4 ingredientes)

1 kg Alitas de pollo
250 g Salsa Barbacoa
2 ml Agua
20 g Sal

Preparación (4 pasos)

Preparación de la salmuera

Configuración Thermomix®

10 seg/keine/Velocidad 3

En el vaso del Thermomix, añade 2 ml de agua y 20 g de sal. Mezcla durante 10 segundos/Velocidad 3 para disolver la sal completamente.

Marinado de las alitas

Introduce 1 kg de alitas de pollo enteras (sin el alón delantero) en el vaso con la salmuera. Asegúrate de que estén bien cubiertas. Deja marinar durante 30 minutos fuera del Thermomix.

Secado y preparación para el horneado

Escurre bien las alitas y sécalas con papel de cocina. Pinta las alitas con 250 g de salsa barbacoa utilizando un pincel. Coloca las alitas en una rejilla de horno.

Horneado de las alitas

Hornea en un horno precalentado a 200 ºC durante 35 minutos. Pinta las alitas con salsa barbacoa cada 10 minutos (3 veces en total) durante el horneado.