Crujientes Flautas de Pollo

Name: Crujientes Flautas de Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 unidad Pechuga de pollo; 6 unidad Tortillas de maíz; 0.5 unidad Cebolla; 100 ml Nata líquida para cocinar; 50 g Queso rallado; Salsa mexicana verde; Aceite de girasol; al gusto Sal

Aperitivos

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Estas flautas de pollo son un plato mexicano delicioso y fácil de preparar, ¡perfecto para una cena rápida o una fiesta! La combinación de pollo desmenuzado y especiado, envuelto en tortillas de maíz crujientes, es simplemente irresistible. Yo las preparo a menudo para mis amigos y siempre son un éxito. La salsa verde mexicana, la crema y el queso rallado le dan el toque final perfecto. Se preparan en poco tiempo y son ideales para aprovechar sobras de pollo. ¡Anímate a probarlas, te encantarán! Puedes usar pollo asado o cocido para ahorrar tiempo. ¡Un plato contundente y sabroso que seguro te encantará!

Ingredientes (8 ingredientes)

2 unidad Pechuga de pollo
6 unidad Tortillas de maíz
0.5 unidad Cebolla
100 ml Nata líquida para cocinar
50 g Queso rallado
Salsa mexicana verde
Aceite de girasol
al gusto Sal

Preparación (8 pasos)

Cocción y desmenuzado del pollo

Configuración Thermomix®

25 min/100°C/Velocidad 1 100

Colocar 2 pechugas de pollo en el vaso del Thermomix. Añadir agua hasta cubrir las pechugas y una pizca de sal. Programar 25 Min./100°C/Stufe 1.

1500

Desmenuzar el pollo

Retirar el pollo del vaso y desmenuzarlo con dos tenedores. Reservar.

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Colocar media cebolla en el vaso del Thermomix y picar 3 Sek./Stufe 5. Bajar los restos de las paredes del vaso con la espátula.

Sofreír la cebolla y el pollo

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir un poco de aceite de girasol al vaso del Thermomix. Programar 3 Min./120°C/Stufe 1 para sofreír la cebolla. Luego, agregar el pollo desmenuzado y sal al gusto. Programar 5 Min./100°C/Stufe 1.

300

Calentar las tortillas

Calentar las 6 tortillas de maíz en el microondas durante 20 segundos para que sean más flexibles.

Rellenar y enrollar las flautas

Colocar una porción de pollo en el borde de cada tortilla de maíz y enrollar firmemente.

Freír las flautas

Calentar aceite de girasol en una sartén a fuego medio. Freír las flautas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado. Colocar la parte que se abre hacia abajo al principio para sellar la flauta.