Alitas de pollo marinadas con especias

Name: Alitas de pollo marinadas con especias
Prep time: 20 min
Cook time: 600 min
Total time: 620 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 unidad Ala(s) de pollo; 2 diente Ajo picado; 1 c. à soupe Cilantro en polvo; 0.5 c. à café Chile(s) fuerte(s); 1 c. à café Comino molido; 1 c. à café Curry; 2 c. à café Aceite de oliva; 2 c. à café Vinagre de sidra; 1 c. à café Salsa de soja

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

10 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Estas alitas de pollo marinadas con especias son una verdadera delicia! A menudo las preparo para aperitivos con amigos o para una cena rápida y sabrosa. El marinado, con su mezcla de ajo, cilantro, comino y chile, le da a las alitas un sabor irresistiblemente picante. El truco es dejar marinar las alitas durante al menos 10 horas para que absorban bien todos los sabores. Es un plato sencillo de preparar, perfecto para los amantes de la cocina picante y que seguro gustará a toda la familia. Se pueden servir con una ensalada verde o patatas fritas caseras para una comida completa.

Ingredientes (9 ingredientes)

8 unidad Ala(s) de pollo
2 diente Ajo picado
1 c. à soupe Cilantro en polvo
0.5 c. à café Chile(s) fuerte(s)
1 c. à café Comino molido
1 c. à café Curry
2 c. à café Aceite de oliva
2 c. à café Vinagre de sidra
1 c. à café Salsa de soja

Preparación (4 pasos)

Preparación del marinado

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

En el vaso del Thermomix, añadir el ajo picado (2 dientes), el cilantro en polvo (1 cda), el chile fuerte (0,5 cdta), el comino molido (1 cdta), el curry (1 cdta), el aceite de oliva (2 cdta), el vinagre de sidra (2 cdta) y la salsa de soja (1 cdta). Mezclar.

Preparación de las alitas de pollo

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3/Linkslauf Giro inverso

Cortar la punta de las alitas de pollo (8) y cortarlas por la mitad a la altura de la articulación. Añadir las alitas de pollo al vaso del Thermomix que contiene la preparación de especias y mezclar para cubrirlas bien.

Marinado

Transferir las alitas de pollo marinadas a un recipiente, tapar y dejar marinar 10 horas en el frigorífico.

Cocción al horno

Precalentar el horno a 200 °C (th. 7). Colocar las alitas de pollo en una bandeja de horno engrasada y hornear durante 15 a 30 minutos, hasta que las alitas estén bien doradas, dándoles la vuelta a mitad de cocción.