Tarta de manzana con crema de vainilla
Tarta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h 25 min
Raciones
12
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Esta tarta de manzana con crema de vainilla, preparada en Thermomix®, es un clásico para acompañar el café. Los ingredientes principales son manzanas, harina, mantequilla, azúcar y huevo. La preparación dura aproximadamente 85 minutos y rinde 12 porciones. Ideal como postre, plato principal o para ocasiones festivas.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
250 g Harina de trigo tipo 405
-
125 g Mantequilla blanda
-
150 g Azúcar
-
1 Stück Huevo (a temperatura ambiente)
-
0.5 Pck. Levadura en polvo
-
1 Pck. Azúcar de vainilla
-
Grasa para el molde
-
7 Stück Manzanas (Jonagold o Boskoop)
-
1 Pck. Preparado para crema de vainilla
-
400 ml Leche
-
1 Becher Nata
-
25 g Azúcar
Preparación (8 pasos)
Preparar la masa
Introducir 250 g de harina de trigo tipo 405, 125 g de mantequilla blanda, 150 g de azúcar, 1 huevo (a temperatura ambiente), 0,5 sobres de levadura en polvo y 1 sobre de azúcar de vainilla en el vaso y amasar 2 min./velocidad amasar hasta obtener una masa homogénea.
Preparar el molde desmontable y verter la masa
Engrasar un molde desmontable (de 26 cm de diámetro). Verter la masa en el molde desmontable y presionar hacia arriba en el borde unos 2 cm.
Preparar las manzanas y colocarlas sobre la masa
Lavar bien 7 manzanas (Jonagold o Boskoop) y retirar el corazón con un descorazonador de manzanas. Colocar las manzanas sobre la masa en el molde desmontable.
Preparar la crema
Mezclar bien 1 paquete de preparado para crema de vainilla y 25 g de azúcar con 5 cucharadas de leche en un bol.
Hervir la crema
Introducir los 400 ml de leche restantes y 1 brick de nata en el vaso y hervir 5 min./90°C/velocidad 2.
Terminar la crema
Añadir la crema preparada en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3. Bajar con la espátula los restos de los bordes.
Verter la crema sobre las manzanas
Verter la crema uniformemente sobre las manzanas en el molde desmontable.
Hornear la tarta
Hornear la tarta en el horno precalentado a 180 °C con calor arriba y abajo durante 40-50 minutos en la rejilla inferior. Tapar después de 40 minutos para que no se dore demasiado. Dejar enfriar en el horno.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Alérgenos
- Cereales que contengan gluten
- Huevos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Tarta de manzana con crema de vainilla
Tarta
Apfelkuchen Zutatenliste
Kuchen
Apfelkuchen mit Apfelmus
Kuchen
Apfelkuchen mit Sahnehaube
Kuchen
Apfelkuchen mit Teiggitter
Kuchen
Apfelkuchen mit Preiselbeeren
Kuchen
Apfelkuchen vom Blech
Kuchen
Apfelkuchen
Kuchen