Barritas de muesli

Name: Barritas de muesli
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 180 g Copos de avena; 50 g Semillas de girasol; 50 g Semillas de calabaza; 70 g Coco rallado; 50 g Arándanos rojos deshidratados; 3 cda Aceite de coco; 3 cda Sirope de arce; 2 cda Miel; Chocolate negro (opcional)

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas barritas de muesli son un aperitivo saludable y delicioso para tomar entre horas o para el desayuno. Son fáciles de preparar y están hechas de copos de avena, semillas de girasol, semillas de calabaza, arándanos rojos, aceite de coco, sirope de arce y miel. La preparación dura unos 30 minutos y da para 16 porciones. Ideal para una dieta vegana y vegetariana.

Ingredientes (9 ingredientes)

180 g Copos de avena
50 g Semillas de girasol
50 g Semillas de calabaza
70 g Coco rallado
50 g Arándanos rojos deshidratados
3 cda Aceite de coco
3 cda Sirope de arce
2 cda Miel
Chocolate negro (opcional)

Preparación (7 pasos)

Picar semillas de girasol y semillas de calabaza

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Introducir 50g de semillas de girasol y semillas de calabaza en el vaso y triturar 3 seg./velocidad 5. Verter.

3 seg

Triturar coco rallado

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Introducir 70g de coco rallado en el vaso y triturar 3 seg./velocidad 5. Verter.

3 seg

Picar arándanos rojos

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Introducir 50g de arándanos rojos deshidratados en el vaso y triturar 3 seg./velocidad 5. Verter.

3 seg

Mezclar ingredientes líquidos

Configuración Thermomix®

2 min/50°C/Velocidad 2 50°C

Introducir 3 cucharadas de aceite de coco, 3 cucharadas de sirope de arce y 2 cucharadas de miel en el vaso y calentar 2 min./50°C/velocidad 2 hasta que todo esté derretido y mezclado.

2 min

Añadir ingredientes secos

Configuración Thermomix®

30 seg/Linkslauf/Velocidad 3 Giro inverso

Introducir 180g de copos de avena, las semillas de girasol y las semillas de calabaza picadas, el coco rallado triturado y los arándanos rojos picados en el vaso con los ingredientes líquidos y mezclar 30 seg./Giro a la izquierda/velocidad 3.

30 seg

Formar y enfriar las barritas de muesli

Extender la masa sobre una bandeja cubierta con papel de hornear y formar un rectángulo. Meter en el frigorífico durante al menos 30 minutos hasta que la masa se haya endurecido. A continuación, cortar en 16 barritas.

Opcional: Decorar con chocolate

Derretir el chocolate negro al baño maría o en el microondas. Decorar las barritas de muesli con él y volver a enfriar hasta que el chocolate se haya endurecido.