Galletas de Manga Pastelera de Chocolate

Name: Galletas de Manga Pastelera de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Ingredients: 300 g Mantequilla; 300 g Azúcar glas; 240 g Avellanas molidas; 240 g Chocolate para cocinar molido; Chocolate molido para espolvorear

Galletas

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Tiempo de cocción

2 h

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

45 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para galletas de manga pastelera de chocolate es un punto culminante festivo en la época navideña. Los ingredientes principales son mantequilla, azúcar glas, avellanas y chocolate para cocinar. Con un tiempo de preparación de 120 minutos, de los cuales 45 minutos son de trabajo, se crean deliciosas galletas. Ideal como aperitivo, postre o para hornear con la familia.

Ingredientes (5 ingredientes)

300 g Mantequilla
300 g Azúcar glas
240 g Avellanas molidas
240 g Chocolate para cocinar molido
Chocolate molido para espolvorear

Preparación (5 pasos)

Mezclar mantequilla y azúcar glas

Configuración Thermomix®

3 min/keine/Velocidad 4

Añadir 300 g de mantequilla y 300 g de azúcar glas al vaso y remover 3 min./velocidad 4.

3 min

Añadir avellanas y chocolate para cocinar

Configuración Thermomix®

2 min/keine/Velocidad 3

Añadir 240 g de avellanas molidas y 240 g de chocolate para cocinar molido y remover 2 min./velocidad 3. Utilizar la espátula para apartar todo del borde.

2 min

Procesar la masa

Rellenar la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella y rociar sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Alternativamente, la masa también se puede pasar por un molinillo de carne con un accesorio para galletas de manga pastelera.

Hornear

Hornear las galletas de manga pastelera en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 12-15 minutos hasta que estén doradas.