Bocaditos de Pollo Picantes con Pimientos Coloridos
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Estos bocaditos de pollo picantes con pimientos son un plato sencillo y sabroso, perfecto para una cena rápida y sabrosa. La receta es fácil de preparar con el Thermomix® y el resultado es un plato colorido y rico en sabor. Los pimientos dulces combinan a la perfección con el toque picante del chile, creando un equilibrio de sabores que conquistará a todos. Ideal para servir con arroz basmati o cuscús para una comida completa y satisfactoria. Una excelente solución para quienes buscan un plato rápido, sabroso y con un toque de originalidad.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
300 g Pechuga de pollo
-
1 unidad Pimiento amarillo
-
1 unidad Cebolla
-
0.5 unidad Chile rojo picante
-
30 g Harina
-
1 cdta Pimentón picante
-
150 g Tomates cherry
-
30 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
-
1 pizca Sal
-
1 pizca Pimienta negra
Preparación (7 pasos)
Preparación del pollo
Cortar la pechuga de pollo en tiras finas. En un cuenco, mezclar la harina con el pimentón picante. Enharinar las tiras de pollo en la mezcla de harina y pimentón, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Preparación de las verduras
Limpiar, lavar y cortar el pimiento amarillo en tiras. Cortar finamente la cebolla, los tomates cherry por la mitad y picar el chile rojo picante.
Dorar el pollo
En una sartén, calentar el aceite de oliva virgen extra y dorar las tiras de pollo enharinadas hasta que estén doradas. Retirar el pollo de la sartén y reservarlo.
Sofreír cebolla y chile
Poner la cebolla en el vaso del Thermomix y picar: 3 Sec./Stufe 5. Añadir el aceite de oliva virgen extra y el chile picado y sofreír: 3 Min./120°C/Stufe 1.
Añadir los pimientos
Añadir los pimientos en tiras en el vaso y cocinar: 8 Min./120°C/Stufe 1.
Añadir los tomates cherry y el pollo
Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, el pollo dorado, sal y pimienta en el vaso. Cocinar: 5 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf.
Servir
Servir los bocaditos de pollo picantes con pimientos calientes.
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Creado por
Sara Barbieri
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Alérgenos
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