Briques Crujientes con Atún y Huevo

Name: Briques Crujientes con Atún y Huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Feuille(s) de brick; 1 boîte(s) Atún; 2 Œuf(s) Huevos; 1 noix Mantequilla

Aperitivos

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Briques Crujientes con Atún y Huevo está lista en 25 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estas briques crujientes con atún y huevo son una receta simple y sabrosa, perfecta para un almuerzo rápido o un aperitivo original. Me encanta preparar estas briques porque son rápidas de hacer y siempre un éxito entre mis invitados. La hoja de brick se vuelve increíblemente crujiente al cocinar, y el corazón fundido del huevo y del atún es una delicia. Se puede variar fácilmente el relleno con verduras o especias para un resultado siempre diferente. Acompañadas de una ensalada verde, constituyen una comida completa y equilibrada. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes (4 ingredientes)

2 Feuille(s) de brick
1 boîte(s) Atún
2 Œuf(s) Huevos
1 noix Mantequilla

Preparación (7 pasos)

Preparación de las hojas de brick

Despliegue delicadamente las hojas de brick sobre su superficie de trabajo. Las hojas son frágiles, manipúlelas con precaución para evitar rasgarlas.

Preparación del relleno

En un bol, mezcle la mitad de una lata de atún por persona. Sazone con sal y pimienta según su gusto.

Montaje de las briques

Deposite la mitad de la mezcla de atún en el centro de cada hoja de brick. Haga un pequeño hueco en el centro del atún y casca un huevo en cada hueco. Sal y pimienta ligeramente.

Plegado de las briques

Repliegue delicadamente la hoja de brick en forma de cartera. Lleve dos lados sobre la parte superior del huevo, luego doble los otros dos lados debajo para formar un rectángulo bien cerrado.

Cocción de las briques

Derrita una nuez de mantequilla en una sartén a fuego medio. Deposite delicadamente las briques en la sartén y dórelas durante 2 minutos por cada lado, hasta que la hoja de brick esté crujiente y el huevo cocido.

Preparación de la ensalada verde

Configuración Thermomix®

10 Sec./Velocidad 3

Mientras las briques se cocinan, prepare una ensalada verde con su vinagreta favorita en el vaso del Thermomix. Añada 100 ml de aceite de oliva, 30 ml de vinagre balsámico, una pizca de sal y de pimienta. Mezcle 10 Sec./Stufe 3.