Brochetas de pollo con sésamo dorado

Name: Brochetas de pollo con sésamo dorado
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 unidad Pechuga(s) de pollo; 3 c. à soupe Miel; 2 c. à soupe Salsa de soja; 2 c. à soupe Semillas de sésamo; Sal; Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas brochetas de pollo con sésamo dorado son un deleite fácil de preparar, perfecto para una comida rápida o un aperitivo festivo. El adobo de miel y salsa de soja le da un sabor agridulce irresistible al pollo, mientras que las semillas de sésamo añaden un toque crujiente y perfumado. ¡A menudo los preparo para las barbacoas de verano, y siempre desaparecen en un abrir y cerrar de ojos! La preparación es sencilla y rápida, y el Thermomix® facilita enormemente la realización del adobo. Sirva estas brochetas con arroz blanco para una comida completa y sabrosa. También puedes acompañarlos con una ensalada fresca para una opción más ligera. ¡Un verdadero placer para toda la familia!

Ingredientes (6 ingredientes)

6 unidad Pechuga(s) de pollo
3 c. à soupe Miel
2 c. à soupe Salsa de soja
2 c. à soupe Semillas de sésamo
Sal
Pimienta

Preparación (7 pasos)

Preparación del pollo

Corte las pechugas de pollo en pequeños cubos de aproximadamente 2 cm. Reserve.

Preparación del adobo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

En el vaso del Thermomix, añada 3 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de soja, sal y pimienta. Mezcle 10 Sek./Stufe 3.

Marinado del pollo

Ponga los trozos de pollo en un plato hondo y vierta el adobo encima. Mezcle bien para que el pollo quede bien cubierto. Cubra y deje marinar en el frigorífico durante al menos 1 hora.

Precalentamiento del horno

Precaliente el horno a 210°C (th.7). Cubra una bandeja de horno con papel de hornear.

Montaje de las brochetas

Ponga los trozos de pollo marinados en brochetas de madera.

Cocción de las brochetas

Coloque las brochetas en la bandeja de horno preparada y espolvoréelas con 2 cucharadas de semillas de sésamo. Hornee y cocine durante unos 20 minutos, volteándolas regularmente para que se doren por todos los lados.