Cacahuetes Glaseados Picantes

Name: Cacahuetes Glaseados Picantes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 1 taza azúcar blanco; 0.5 taza agua; 2 cups cacahuetes crudos; 1.5 cdta chile chipotle en polvo; 1 cdta sal kosher; 0.25 cdta chile en polvo; 0.25 cdta ajo en polvo

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Cacahuetes Glaseados Picantes está lista en 40 min y rinde 16 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos cacahuetes picantes y confitados son una verdadera bomba! Me encanta hacerlos para fiestas o simplemente como un pequeño tentempié entre horas. La combinación de dulce y picante es simplemente irresistible. La preparación es súper fácil y se hace en un santiamén con el Thermomix®. Los cacahuetes se cuecen primero en un almíbar picante y luego se hornean hasta que estén crujientes. ¡Perfecto para todos los que les guste un poco de fuego! Y lo mejor: son vegetarianos y se pueden preparar con antelación.

Ingredientes (7 ingredientes)

1 taza azúcar blanco
0.5 taza agua
2 cups cacahuetes crudos
1.5 cdta chile chipotle en polvo
1 cdta sal kosher
0.25 cdta chile en polvo
0.25 cdta ajo en polvo

Preparación (4 pasos)

Preparación del Almíbar

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 2 100

Añada 1 taza de azúcar blanco y ½ taza de agua al vaso del Thermomix.

300

Añadir Cacahuetes y Especias

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Velocidad 2 100

Añada 2 tazas de cacahuetes crudos, 1 ½ cucharaditas de chile chipotle en polvo, 1 cucharadita de sal kosher, ¼ de cucharadita de chile en polvo y ¼ de cucharadita de ajo en polvo al vaso del Thermomix.

900

Precalentar el Horno y Extender los Cacahuetes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Extienda inmediatamente la mezcla de cacahuetes sobre la bandeja para hornear preparada. Utilice tenedores para separar los cacahuetes que estén pegados y obtener una capa uniforme.

Hornear los Cacahuetes

Hornee en el horno precalentado, removiendo y separando los cacahuetes cada 5 minutos, hasta que los cacahuetes estén glaseados, unos 20 minutos en total. Deje que los cacahuetes se enfríen completamente antes de romperlos en trozos pequeños.