Tarta de Crema Agria de Cerezas en Bandeja para Hornear con Relleno de Vainilla y Base de Nueces
Pastel
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Tiempo de cocción
2 h
Raciones
20
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
60 Min
Descripción
Esta tarta de crema agria de cerezas en bandeja para hornear es un placer jugoso con una base de nueces y un cremoso relleno de vainilla. La combinación de cerezas dulces y la refrescante crema agria la hace ideal para el verano. Con Thermomix® la preparación es fácil y rápida. La tarta es perfecta para cumpleaños o como un delicioso acompañamiento para el café.
Ingredientes (15 ingredientes)
-
150 g Avellanas
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50 g Almendras
-
200 g Mantequilla (fría)
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100 g Azúcar
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1 Päckchen Azúcar de vainilla
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1 Prise Sal
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1 Stück Huevo
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500 g Crema agria
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150 g Azúcar
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1 Päckchen Azúcar de vainilla
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1 Päckchen Preparado para pudin de vainilla
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2 Stück Huevos
-
750 g Cerezas
-
150 g Zumo de cereza
-
1 Päckchen Glaseado para tartas
Preparación (8 pasos)
Triturar las nueces
Colocar 150 g de avellanas y 50 g de almendras en el vaso y triturar 8 seg/velocidad 6. Verter y reservar.
Preparar la masa
Colocar 200 g de mantequilla fría en trozos, 100 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 1 pizca de sal, 1 huevo y las nueces trituradas en el vaso y amasar 2 min/velocidad amasar para formar una masa.
Extender la masa y formar la base
Extender la masa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y formar un pequeño borde. Pinchar varias veces la base de la masa con un tenedor.
Preparar el relleno
Colocar 500 g de crema agria, 150 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 1 sobre de preparado para pudin de vainilla y 2 huevos en el vaso y remover 20 seg/velocidad 3.
Colocar el relleno sobre la masa
Verter el relleno de crema agria sobre la base de la masa y distribuir 750 g de cerezas por encima.
Hornear la tarta
Hornear la tarta en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 45 minutos.
Preparar el glaseado
Colocar 150 g de zumo de cereza y 1 sobre de glaseado para tartas en el vaso y hervir 5 min/100°C/velocidad 2.
Distribuir el glaseado
Distribuir el glaseado para tartas uniformemente sobre la tarta y dejar enfriar.
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Alérgenos
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